От: ofundinto
Нежная печень под сочными помидорами и ароматным сыром. Вкусно, полезно. На гарнир можно подать рис, картофель или овощной салат. Из указанного количества ингредиентов получается 4-6 порций. Для вдохновления смотрела рецепт печени индейки в сметане с луком. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала жареную печень с луком. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Печень нарезать кусочками толщиной 1-2 см.
Яйцо взбить.
Муку смешать с паприкой и солью.
Печень обвалять в яйце.
Обвалять в муке с паприкой.
На растительном масле пожарить с одной стороны (жарить около 7-10 минут).
Перевернуть, пожарить с другой стороны (около 7-10 минут).
Лук мелко нарезать.
Помидоры нарезать небольшими кусочками.
Сыр натереть на мелкой терке.
На растительном масле обжарить лук.
Добавить помидоры.
Посолить, поперчить. Обжарить.
В форму для запекания выложить печень.
На печень выложить помидоры с луком.
Посыпать сыром. Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 10-15 минут.
Приятного аппетита!
Печень
Рецепт печени под сыром
Комментарии к рецепту
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить печень, запеченную с помидорами и луком под сыром только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить печень, запеченную с помидорами и луком под сыром…
Все, начну прямо сегодня!!!
Ofundinto, очень интересный вариант печени, запеченной с помидорами и луком под сыром.:)
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!
Подскажи пожалуйста, а как правильно выбрать ингредиенты для куриной печени с луком и перцем.
Мама сделала печень, запеченную с помидорами и луком под сыром!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
Спасибо, ofundinto, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Сегодня первый раз готовила печень, запеченную с помидорами и луком под сыром.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Сделала печень, запеченную с помидорами и луком под сыром всё было очень вкусно отличный рецептик