Печень в сметанном соусе
От: Галка Воробьёв
Предлагаю вашему вниманию простое в исполнении, но вкусное и красивое блюдо, киргизская закуска "сусамыр Для вдохновления смотрела рецепт печени в соусе из соленых огурцов. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт печени, рецепты на ужин, праздничные рецепты
Фото печени в сметанном соусе
Готовим печень в сметанном соусе
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 3
- Калорий: 463 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Способ приготовления: Выпекать
- Повод: Обед, Ужин, Семейный праздник
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала печень по-строгановски. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- печень куриная 300 г
- лук 1 г
- мука 1 ст.л.
- сметана 200 г
- сыр 50 г
- соль и перец по вкусу
Инструкция:
-
Очищенную от всего нежелательного печень нарезаем довольно крупными кусками. Чистим и измельчаем лук.
-
В сковороде обжариваем лук. Добавляем печень и готовим минут 8-10 пока печень не станет однородного цвета. Не забудем немного посолить и поперчить.
-
В небольшой кастрюле разогреть сметану с небольшим количеством воды, приправить солью и перцем, довести до кипения. Добавить муку, тщательно размешать и прогреть 1-2 минуты. Положить печень с луков в форму для выпечки. Залить сметанным соусом и посыпать сыром.
-
Запекать в духовке при 200 градусах до образования золотистой корочки, примерно 10 минут. При подаче при желании украсить зеленью.
Комментарии к рецепту
Как вкусно! Приходится считать калории...
Я делала печень в сметанном соусе.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!
Вкусно, красиво и незатратно!!!
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
Нашла рецепт печени в гранатовом соусе, понравилось. Что думаете?
Галка, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Дорогая Галка!!!
Приготовила печень в сметанном соусе мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили печень в сметанном соусе вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!