Ароматное мясное рагу
Рагу можно готовить из любого мяса и овощей. Чтобы придать блюду деликатный вкус и аромат, часть воды можно заменить на красное вино. Для вдохновления смотрела рецепт рагу из кальмаров. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт рагу, вкусные рецепты
Фото ароматного мясного рагу
Готовим ароматное мясное рагу
- Время приготовления: 105 мин
- Порций: 3
- Калорий: 450 ккал
- Кухня: Европейская
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала рагу. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Филе говядины 600 г
- Помидоры 6 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Топленое масло 20 г
- Чеснок 2 зубчика
- Томатная паста 1 ст.л.
- Кинза 10 г
- Тмин молотый 5 г
- Кориандр молотый 5 г
- Куркума 5 г
- Черный молотый перец 5 г
- Вода 500 мл
Инструкция:
-
В сковороде с разогретым топленым маслом обжарить лук и нарезанное кубиками филе говядины в течение 5 минут. Добавить измельченный чеснок и смесь из специй (молотый тмин, кориандр, куркума и молотый перец). Перемешать и жарить на медленном огне в течение 6 минут.
-
Добавить мелконарезанные помидоры, томатную пасту, влить воду и добавить кубики MAGGI БУЛЬОН C ГОВЯДИНОЙ НА КОСТОЧКЕ, перемешать, накрыть крышкой и тушить на медленном огне в течение 1 часа до мягкости мяса.
Комментарии к рецепту
Очень вкусно и всегда к столу
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить ароматное мясное рагу
Мы тоже недавно первый раз делали ароматное мясное рагу.
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но ароматное мясное рагу, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Вот ещё нашла мясное рагу с овощами по-перуански.
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!
Отчитываюсь.
ароматное мясное рагу супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Спасибо большое за рецепт ароматного мясного рагу.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Вот это ДААААА!!!
У меня ароматное мясное рагу прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
vera75, спасибо за рецептик ароматное мясное рагу!!!
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!