Картофельное рагу с курицей

От: Анна

Очень мои дети любят тушеную картошку с мясом. Даже в школе и в садике с удовольствием ее едят. Я решила слегка изменить этот привычный рецепт, добавив в него пикантности и новых ингредиентов. Для вдохновления смотрела рецепт рагу из индейки. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов:   простой рецепт рагу,  рецепты на ужин

Рецепт картофельного рагу с курицей

Фото картофельного рагу с курицей

Готовим картофельное рагу с курицей

  • Время приготовления: 35 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 290 ккал
  • Кухня: Американская
  • Рецепт: Простой
  • Повод: На обед, На ужин

Хочу с вами поделиться тем, как приготовить картофельное рагу с курицей. Получилось блюдо очень вкусным и сытным, просто пальчики оближите. Не бойтесь добавить какие-нибудь еще овощи (например, помидоры и морковь здесь будут хорошо смотреться). А благодаря куриной грудки в составе можно и не подавать мяса. Блюдо уже полностью готово.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала овощное рагу с курицей в мультиварке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • Куриная грудка — 4 шт.
  • Чеснок — 3 Зубчика
  • Картофель — 2-3 шт.
  • Мангольд — 0,5 Пучка
  • Томатная паста — 2 ст.л.
  • Винный уксус — 0,5 ст.л.
  • Оливки зелёные — 5 шт.
  • Специи — По вкусу
  • Растительное масло — 1-2 ст.л.

Инструкция:

  1. Куриную грудку посолите и добавьте специи, затем нарежьте ее небольшими кусочками. Обжарьте в масле 4-6 минут. Потом добавьте томатную пасту. Готовьте еще 3 минуты, помешивая.

  2. Картофель почистите, промойте и нарежьте. Добавьте его в сковороду. Посолите и поперчите. Перемешайте. Также добавьте мангольд, который следует нарвать, и измельченный чеснок.

    картофельное рагу с курицей
  3. Далее влейте воду с уксусом и добавьте оливки, нарезанные кружками. Доведите рагу до кипения. Потом уменьшите огонь и тушите до готовности картофеля. Посолите и добавьте специи по вкусу.

    картофельное рагу с курицей
  4. Рагу готово! Приятного вам аппетита!

    картофельное рагу с курицей

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
dronyak_78
dronyak_78

Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!

bykov_77
bykov_77

Анна большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала картофельное рагу с курицей — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит картофельное рагу с курицей, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от картофельное рагу с курицей.
СПАСИБОЧКИ!

Алиева Танечка
Алиева Танечка

Анна, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.

Рита Копейко
Рита Копейко

А на приготовление картофельного рагу с курицей меня вдохновил рецепт овощного рагу. Рецепт бесподобен! Пробуйте обязательно.

Ращепкина Рита
Ращепкина Рита

Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду картофельное рагу с курицей.

dasha78
dasha78

Вкуснятина неописуемая!!!

Глушкова Люся
Глушкова Люся

Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала картофельное рагу с курицей.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим картофельное рагу с курицей на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))

atestofo
atestofo

Я с дочкой делаем картофельное рагу с курицей. Довольно вкусно выходит :)

Костюк Ланка
Костюк Ланка

Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.

Коллекция похожих рецептов