Овощное рагу со сладким перцем и томатами

От: Черкавская Нюта

Блюдо обычно готовят перед подачей, но на следующий день оно становится еще вкуснее. Для вдохновления смотрела рецепт овощного рагу с телятиной. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Рецепт овощного рагу со сладким перцем и томатами

Фото овощного рагу со сладким перцем и томатами

Готовим овощное рагу со сладким перцем и томатами

  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 1085 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала овощное рагу с говядиной. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • Красный болгарский перец 400 г
  • Помидоры 200 г
  • Морковь 100 г
  • Цукини 200 г
  • Лук репчатый 100
  • Оливковое масло 4 ст.л.
  • Сельдерей 30 г
  • Зеленый горошек 150 г

Инструкция:

  1. Нарезать лук полукольцами, поджарить до золотой корочки. Добавляем тертую морковь, пассируем 10 минут.

  2. Томаты нарезать кубикам, перец соломкой, цуккини кубиками, добавить к овощам, тушить 20 минут.

  3. Добавить зеленый горошек, 3 ст. л. MAGGI БУКЕТ ПРИПРАВ и полить оливковым маслом.

  4. За 5 минут до готовности стебли сельдерея нашинковать и добавить в рагу. Дать настояться, не открывая крышки 10 минут.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
Усович Эля
Усович Эля

Я приготовила овощное рагу со сладким перцем и томатами на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))

Смаглюк Янчик
Смаглюк Янчик

Черкавская, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!

nourat
nourat

Будем пробовать!

sethitsis
sethitsis

Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)

inka89
inka89

Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!

absentium1999
absentium1999

Мои гости требовали добавки)))

Корсак Светлана
Корсак Светлана

Как красиво!

anya
anya

Довольна http://receptle.ru/goryachee/ragu/ovoschnoe-ragu. Обязательно попробуйте.

Смаева Таня
Смаева Таня

Как вкусно! Приходится считать калории...

anastasiya
anastasiya

Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты

kuntente
kuntente

Черкавская, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт овощного рагу со сладким перцем и томатами.
Сделали с мамой вечером, объедение!

zhenya97
zhenya97

И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.

Анастасия Боча
Анастасия Боча

Черкавская, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается овощное рагу со сладким перцем и томатами!!!
Буду делать 3-й раз!

galya96
galya96

Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю овощное рагу со сладким перцем и томатами)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

Захарян Зоя
Захарян Зоя

Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!

edeangong1977
edeangong1977

Черкавская, сделала сегодня овощное рагу со сладким перцем и томатами.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.

Коллекция похожих рецептов