Всем доброго времени суток!
Я к вам с рыбкой-треской. Рецепт нашла в кулинарном старом журнале, приготовила, и не пожалела. На сайте подобного не нашла, и спешу поделится. Для вдохновления смотрела рецепт филе трески, запеченное под хрустящей корочкой. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала палтуса с креветками под белым соусом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Филе трески моем, обсушиваем, натираем солью и перцем, заливаем соком половины лимона и отставляем на 20-30 мин Готовим соус: лук режем кусочками и обжариваем в сливочном масле. Добавляем сливки, немного увариваем и заправляем солькой, перцем и соком лимона. Добавляем рубленый укроп. В форму для запекания раскладываем рыбу, заливаем соусом....И сверху обильно присыпаем смесью сухарей и сыра. Отправляем в разогретую духовку минут на 35-40.И вот-результат
Я подавала с цветной капустой, а Вы-как пожелаете. Приятного аппетита! P.S. Следующий раз в соус добавлю зеленый свежий горошек, думаю будет еще вкуснее.
Комментарии к рецепту
Искала рецепт трески с соусом и под корочкой и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Спасибочки за вкусняшку
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Ureastuge, Рецепт просто прелесть!
Как красиво!
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но треска с соусом и под корочкой, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
А я готовлю по этому рецепту http://receptle.ru/goryachee/ryba/treska-v-klyare-v-dukhovke.
Спасибо! Беру в закладки.
Очень интересный рецепт трески с соусом и под корочкой, сегодня обязательно попробую приготовить.
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.
Я еще не делал треску с соусом и под корочкой, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю треску с соусом и под корочкой)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Очень аппетитно!
Забрала рецептик трески с соусом и под корочкой в закладки, надеюсь скоро приготовлю.