Треска в кляре в духовке

От: sinec1973

Правильно приготовленное рыбное филе - всегда очень вкусно! Предлагаю приготовить филе трески, запеченное в кляре, в духовке. На гарнир можно подать рис или картофель. Очень рекомендую приготовить! Для вдохновления смотрела рецепт рыбы со щавелем в духовке. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов: простой рецепт рыбы, рецепты на ужин, рецепты в духовке

Фото трески в кляре в духовке

Готовим треску в кляре в духовке

Время приготовления: 60 мин
Порций: 5
Калорий: 144 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Повод: На обед, На ужин

Приготовим треску в кляре в духовке в домашних условиях. Рыбу режем средними кусочками, солим и перчим. Готовим кляр из взбитых яиц, смешанных с солью, молоком и мукой. Окунаем в кляр рыбу, перекладываем ее на противень и запекаем до готовности. Удачи!

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала треску с соусом и под корочкой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Треска — 500 г (филе)
Яйца — 3 шт.
Молоко — 200 мл
Мука — 200 г
Соль — По вкусу
Перец — По вкусу

Инструкция:

Нарезаем рыбное филе порционными кусочками.
Солим и перчим, отставляем в сторону на 25 минут.
Приготовим кляр. Взбиваем с солью яйца, добавляем молоко и муку, тщательно все перемешиваем. Обмакиваем рыбу в кляр и перекладываем на противень, смазанный растительным маслом. Запекаем в духовке 30-40 минут, температура 180 градусов.
Приятного аппетита!