Стейк из красной рыбы в духовке
Отличное угощение для званого вечера под вино и разговор!
Мы с подругами частенько собираемся у меня дома на вечерок с вином. Одно из любимых нами лакомств при этом - рыбные стейки в духовке. Готовятся просто и быстро. Румяные, ароматные и сытные! Для вдохновления смотрела рецепт стейка. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт стейка, рецепты в духовке
Фото стейка из красной рыбы в духовке
Готовим стейк из красной рыбы в духовке
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 4
- Калорий: 201 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала стейк из телятины в духовке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Красная рыба - 600 г
- Растительное масло - 2 ст.л.
- Розмарин - 1 ч.л.
- Имбирь - 40 г
- Лимоны - 80 г
- Соль - 1 ч.л.
- Перец черный молотый - 1 ч.л.
Инструкция:
-
Форму для запекания застилаем фольгой, смазываем дно половиной растительного масла. Лист фольги берите такого размера, чтобы перед запеканием хватило завернуть рыбу.
-
Выкладываем на дно розмарин, порезанный корень имбиря.
-
Кладем сверху порционные стейки рыбы, солим и перчим.
-
На каждый стейк сверху кладем по дольке соленого лимона. Сбрызгиваем все остальным маслом.
-
Заворачиваем рыбу в конвертик из фольги и ставим на 20 минут в разогретую до 200 градусов по Цельсию духовку.
-
После 20 минут в духовке в фольге достаем и разворачиваем рыбу. Чтобы рыбка подрумянилась, ставим еще на 10 минут под гриль или в подогретую еще на несколько градусов духовку.
-
Стейки готовы, подаем с любимым салатом или гарниром.
-
Душевных вечеров!
Видео рецепт
Коллекция похожих рецептов
Стейк
Рецепт стейка тар-тар
Комментарии к рецепту
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Вкус стейка из красной рыбы в духовке просто потрясающий!
Будем повторять.
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Спасибо большое за рецепт, skalkina_74.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!
В выходные сделала стейк из говядины в духовке по рецепту. Было страшно, но получилось так здорово!
Skalkina_74,:) очень аппетитное фото стейка из красной рыбы в духовке
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт стейка из красной рыбы в духовке!
Готовила стейк из красной рыбы в духовке точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
Очень аппетитно!
Забрала рецептик стейка из красной рыбы в духовке в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Skalkina_74!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Skalkina_74, аппетитно - чудо!
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!