Стейк рибай каменный век
Для вдохновления смотрела рецепт стейка. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Фото стейка рибай каменный век
Готовим стейк рибай каменный век
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 10
- Калорий: 350 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала стейк тар-тар. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- говядина (вырезка) — 300 г
- бекон — 100 г
- руккола — 50 г
- салат оклиф — 20 г
- спаржа — 30 г
- цукини — 50 г
- сок лимонный — 25 мл
- мёд — 10 г
- масло оливковое — 30 мл
- розмарин
- чеснок
- тимьян
- черный перец
- лавровый лист
- соль
Инструкция:
-
Нарезаем мясо на фрагменты. Смешиваем оливковое масло с чесноком и розмарином. Помещаем мясо в полученную смесь. Посолим, поперчим. Добавляем лимонный сок.
-
2. Выкладываем мясо на лист пергамента. Накрываем вторым листом. Отбиваем мясо. Смешиваем рукколу с салатом оклиф. Заправляем лимонным соком и оливковым маслом. Посолим.
-
3. Разогреваем крупные камни в духовке. Выкладываем мясо на раскаленные камни и обжариваем с двух сторон.
-
4. Смешиваем оливковое масло с чесноком, перцем, медом и соком лимона. Нарезаем цукини и спаржу ломтиками. Поливаем приготовленным соусом. Обжариваем овощи и ломтики бекона на раскаленных камнях. Поливаем соусом и добавляем лавровый лист.
-
5. Выкладываем салат на тарелку. Добавляем обжаренные овощи, бекон и стейки рибай. Приятного аппетита!
Видео рецепт
Коллекция похожих рецептов
Стейк
Рецепт стейка из конины
Стейк
Рецепт рибая стейк
Комментарии к рецепту
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
Сегодня приготовила стейк рибай каменный век!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Dowhot, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
На сайте столько вкусных рецептов. Приготовила рибая стейк, мужу очень понравилось.
Какой замечательный рецепт стейка рибай каменный век - яркий, красочный и аппетитный!
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю стейк рибай каменный век)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
Я давненько поглядываю на стейка рибай каменный век — очень аппетитно!
Буду готовить!
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!