Стейки из свинины с луком на сковороде
От: Люда Безносова
Для вдохновления смотрела рецепт стейков из тунца. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт стейка, рецепты на сковороде
Фото стейков из свинины с луком на сковороде
Готовим стейки из свинины с луком на сковороде
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 2
- Калорий: 650 ккал
- Кухня: Европейская
- Рецепт: Простой
- Специальное оборудование: Сковорода с керамическим покрытием
Самый простой и быстрый способ приготовления мяса это стейки. Обычно их готовят из говядины, но у меня в холодильнике оказалось чуть более полкило свиной вырезки, поэтому было принято решение готовить стейки из нее. Подавать стейки из свинины можно с простыми гарнирами, в моем случае это рис и консервированный зеленый горошек.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала стейки из рыбы-меч. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Лук репчатый 1 шт.
- Свиная вырезка 600 г
- Горчица 30 г
- Растительное масло 2 столовые ложки
- Перец черный молотый 10 г
- Молотый красный перец 10 г
Инструкция:
-
Свиную вырезку вымыть в прохладной воде, обсушить и нарезать кусочками толщиной, примерно, в 1,5 сантиметра. Отбить, приправить солью и перцем (черный + красным) в зависимости от ваших предпочтений по остроте.
-
Выложить мясо в тарелку, добавить горчицу и как следует все перемешать. Оставить мясо мариноваться при комнатной температуре примерно на 40 минут -1 час.
-
В сковороде разогреть растительное мало и выложить куски свинины на нее. Обжарить по 3-4 минуты на каждой стороне на сильном огне до образование золотистой корочки. Рекомендую наполовину прикрыть сковороду крышкой, если не хотите забрызгать маслом все вокруг.
-
Когда мясо обжарено, добавить нарезанный полукольцами репчатый лук, убавить огонь до среднего и накрыть крышкой. Слегка потушить, примерно 5 минут.
Коллекция похожих рецептов
Стейк
Рецепт куриных стейков
Комментарии к рецепту
Люда, спасибо за рецепт стейков из свинины с луком на сковороде!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
Сделали, но еще не пробовали!!
Люда, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили стейки из свинины с луком на сковороде вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
С фото, да еще и пошагово как стейки из дайкона.
Я приготовила сегодня стейки из свинины с луком на сковороде, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, Люда!
Спасибо за рецепт стейков из свинины с луком на сковороде.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Как же хочется стейков из свинины с луком на сковороде!!!
Люда,:) очень аппетитное фото стейков из свинины с луком на сковороде
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать стейки из свинины с луком на сковороде)))
Люда, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Всё круто, всё вкусно, спасибо Люда за твои рецепты.))))
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла стейки из свинины с луком на сковороде. Вот я ему и приготовлю.
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
Очень аппетитно!
Забрала рецептик стейков из свинины с луком на сковороде в закладки, надеюсь скоро приготовлю.