От: seladl
Рецепт стейка из говядины с соусом из красного вина с луком шалот. Для вдохновления смотрела рецепт гречетто с соевым соусом и луком и стейк из лосося в тимьяне. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт стейка, классические рецепты
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала острые свиные стейки с мандариново-медовым соусом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Стейки натереть солью и перцем.
Разогреть сковороду на сильном огне. Добавить масло. Выложить стейки и обжарить по 4 минуты с каждой стороны. Снять со сковороды.
Сковороду вернуть на огонь. Добавить лук-шалот и обжарить, помешивая, до золотисто-коричневого цвета, около 1 минуты.
Затем добавить красное вино и перемешать. Уменьшить огонь, добавить бальзамический уксус, уварить соус примерно вдвое.
Вернуть стейки на сковороду, прогреть в течение нескольких минут, один раз перевернув. Готовые стейки подавать, полив соусом.
Стейк
Рецепт куриных стейков
Комментарии к рецепту
Seladl, классный рецепт стейков с луком-шалот и соусом из красного вина!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить стейки с луком-шалот и соусом из красного вина,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Готовила стейки из свинины с луком на сковороде, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.
Спасибо огромное за рецепт, seladl!
стейки с луком-шалот и соусом из красного вина просто супер.
Все мои подруги делают теперь стейки с луком-шалот и соусом из красного вина по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Только закончила приготовление стейков с луком-шалот и соусом из красного вина.
Спасибо!
Мой парень просто обожает стейки с луком-шалот и соусом из красного вина))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Стейки с луком-шалот и соусом из красного вина готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
стейки с луком-шалот и соусом из красного вина у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
Seladl, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Вот сейчас по Вашему рецепту, seladl, делаю это чудо чудное;)
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.
Отлично, стейки с луком-шалот и соусом из красного вина — супер, понравилось всем!
Я приготовила стейки с луком-шалот и соусом из красного вина для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А стейки с луком-шалот и соусом из красного вина не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!