Паровые тефтели из кролика с томатным гарниром
От: Женя jennysmile83
Удивительно, но я раньше ни разу не пробовала мясо кролика. А зря! Тефтели получились просто отличные сочные, нежные за счет добавления творожного сыра, а петрушка, базилик и тимьян добавляют приятную пикантность. Ну а про томатный гарнир даже говорить ничего не буду он просто создан для этих тефтелек! Готовим?:) Для вдохновления смотрела рецепт тефтелей. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Фото паровых тефтелей из кролика с томатным гарниром
Готовим паровые тефтели из кролика с томатным гарниром
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 2
- Калорий: 161 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала тефтели из духовки. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- помидоры черри - 250 г
- лук-порей - 200 г
- петрушка зелень - 3 веточки
- базилик свежий - 2 веточки
- лук репчатый - 1 шт.
- тимьян свежий - 2 веточки
- чеснок - 1 зубчик
- творожный сыр - 50 г
- кролик филе - 300 г
Инструкция:
-
Филе кролика вымыть, порезать на небольшие кусочки и пропустить через мелкую решетку мясорубки.
-
Лук чистим, мелко режем, чеснок пропускаем через чеснокодавку, петрушку и базилик мелко режем. Лук, чеснок и травы добавляем к фаршу. Туда же отправляем листики тимьяна и творожный сыр. Солим, перчим. Перемешиваем тщательно руками.
-
Смачиваем руки холодной водой и формируем небольшие тефтельки. Из этого количества фарша получится 6-7 шт.
-
Укладываем тефтели в чашу пароварки и ставим таймер на 15-20 минут.
-
Пока тефтели варятся, готовим гарнир. Разогреваем сковороду с небольшим количеством оливкового масла. Лук порей нарезаем полукольцами, черри- пополам.
-
Обжариваем овощи на среднем огне до мягкости лука. Солим, перчим по вкусу, добавляем щепотку сахара- перемешиваем. Гарнир готов!
-
Выкладываем гарнир на тарелку, сверху укладываем тефтели. Быстрое, низкокалорийное и очень вкусное блюдо готово!
Коллекция похожих рецептов
Тефтели
Рецепт тефтелей с картошкой
Тефтели
Рецепт тефтелей с тыквой
Комментарии к рецепту
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Паровые тефтели из кролика с томатным гарниром — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Я уже сделала паровые тефтели из кролика с томатным гарниром.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
Мы тоже недавно первый раз делали тефтели с гарниром.
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит паровые тефтели из кролика с томатным гарниром.
Большое тебе спасибо, Женя, за такие простые, но аппетитные блюда.
Это не паровые тефтели из кролика с томатным гарниром!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
Приготовила паровые тефтели из кролика с томатным гарниром по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.
Женя, очень интересный вариант паровых тефтелей из кролика с томатным гарниром.:)
Очень красивая и оригинальная подача паровых тефтелей из кролика с томатным гарниром.
Рецепт супер, спасибо!
Паровые тефтели из кролика с томатным гарниром просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Спасибо!!!
паровые тефтели из кролика с томатным гарниром СУПЕР!!!