Рыбные тефтели с красной капустой и коричневым рисом
Превращаем домашний стол в ресторанный)!
Даже если тефтели остаются тефтелями, но можно сделать так, что выглядеть блюдо будет не на сто рублей, а на сто евро)! Ну.или на 99. Для вдохновления смотрела рецепт рыбных тефтелей с рисом. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Фото рыбных тефтелей с красной капустой и коричневым рисом
Готовим рыбные тефтели с красной капустой и коричневым рисом
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 6
- Калорий: 99 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала тефтели с рисом с подливкой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Рыбное филе - 350 г
- Капуста краснокочанная - 400 г
- Коричневый рис - 50 г
- Овощной бульон - 70 мл
- Вино красное - 70 мл
- Лук репчатый - 1 шт.
- Куриные яйца - 1 шт.
- Томатная паста - 1 ч.л.
- Поваренная соль - по вкусу
- Белый перец - по вкусу
- Лавровый лист - по вкусу
- Соус чили - по вкусу
Инструкция:
-
Капусту нашинковать, припустить в небольшом количестве воды, остудить
-
Филе, капусту и лук пропустить через мясорубку. Вмешать яйцо. Посолить, поперчить. Добавить рис. Сформировать тефтели и выложить в сотейник. Смешать вино и томатное пюре, залить тефтели, присыпать рубленой зеленью. Готовить 30-35 минут под крышкой на медленном огне.
-
При подаче полить соусом чили и посыпать зеленью. Финита! Приятного аппетита!
Видео рецепт
Коллекция похожих рецептов
Тефтели
Рецепт рыбных тефтелей
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт рыбных тефтелей с красной капустой и коричневым рисом, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
Кульно
Спасибо Котцева за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
Очень круто получилось!
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Котцева, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)