Тефтели со сметаной и томатной пастой
Тефтели в томатно-сметанном соусе - домашние и вкусные! Срочно готовь!
Тефтели с подливкой - это что-то (вернее, нечто) из детства. Мама приходила с работы, кормила нас ужином, а потом бралась за тефтельки - жарила их, потом старалась сберечь их до соуса, потому что мы с папой их воровали, а потом долго тушила на очень слабом огне. Блюдо было готово ночью, когда все уже спали. Этот рецепт - экспресс-версия маминого. Для вдохновления смотрела рецепт тефтелей. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Фото тефтелей со сметаной и томатной пастой
Готовим тефтели со сметаной и томатной пастой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 5
- Калорий: 164 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала тефтели дикобразики. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Фарш мясной - 500 г
- Рис - 1 стак. (200 мл)
- Лук репчатый - 2 шт.
- Куриные яйца - 1 шт.
- Пшеничная мука - 1 ст.л.
- Сметана - 1 стак. (200 мл)
- Томатная паста - 3 ст.л.
- Сахар - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Лавровый лист - по вкусу
- Подсолнечное масло - 6 ст.л.
- Вода - 2.5 стак. (200 мл)
Инструкция:
-
Для тефтелей очистите одну луковицу и нарежьте ее мелким кубиком. Обжарьте лук на растительном масле до золотистого цвета. Смешайте мясной фарш, стакан отваренного риса, яйцо, соль, перец и обжаренный лук. Сформируйте тефтельки и обваляйте их в муке. Обжарьте тефтельки на масле до золотистой корочки с двух сторон.
-
Для соуса очистите луковицу и нарежьте ее кубиком. Обжарьте лук до золотистого цвета на растительном масле. Добавьте томатную пасту, чуть обжарьте, добавьте воду, сахар, соль и перец и прогрейте.
-
Выложите в соус тефтельки, добавьте сметану, лавровый лист и тушите около 20 минут.
-
Приятного!
Видео рецепт
Коллекция похожих рецептов
Тефтели
Рецепт тефтелей по-гречески
Тефтели
Рецепт тефтелей с гречкой
Комментарии к рецепту
Как вкусно! Приходится считать калории...
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Ой, соскучилась что-то по тефтелям со сметаной и томатной пастой.
Приготовлю завтра)
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще тефтели со сметаной и томатной пастой я не очччччень, но тефтели со сметаной и томатной пастой — на пятёрку)))
Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.
Девочки, увлеклась receptle.ru/goryachee/tefteli/tefteli-po-marokkanski. Готовлю каждые выходные.
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
Спасибо!
Очень замечательный рецепт тефтелей со сметаной и томатной пастой.
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
За рецепт спасибо