Жаркое из оленины
Если к вам на кухню каким-то образом попал оленина, я вам расскажу, как сделать жаркое из оленины. Вкусно, пикантно и очень оригинально! Вы такого вкусного мяса еще не ели! Для вдохновления смотрела рецепт жаркого с опятами. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт жаркого, рецепты на ужин, праздничные рецепты
Фото жаркого из оленины
Готовим жаркое из оленины
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 7
- Калорий: 221 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
- Повод: На ужин, На праздничный стол
Как видите, с дичью справится очень легко, и этот простой рецепт жаркого из оленины это лишний раз доказывает! Яблоки и брусника придают интересные оттенки насыщенному по вкусу мясу, а ликер только подчеркивает всю оригинальность и изысканность этого по-настоящему праздничного блюда! Так что с радостью расскажу, как сделать жаркое из оленины, удивите своих домочадцев!
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала жаркое. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Оленина — 600 г
- Яблоко — 1 шт.
- Лук — 1 шт.
- Брусника — 50 г
- Ликер Jagermeister — 50 г
- Специи — По вкусу
Инструкция:
-
Подготовим ингредиенты. Оленину режем порционными небольшими кусочками, промываем и обсушиваем. Солим. Яблоко режем небольшими брусочками, лук измельчаем.
-
2. Начинаем обжаривать мясо на растительном масле. Когда возьмется корочкой, - добавим лук и яблоко, а также специи по вкусу.
-
3. Когда яблоко уже станет мягким, - добавим немного воды, бруснику (размораживать не надо), и ликера. Убавим огонь и тушим под крышкой до готовности.
Видео рецепт
Коллекция похожих рецептов
Жаркое
Рецепт жаркого всего в одном
Жаркое
Рецепт жаркого с айвой
Комментарии к рецепту
Dina, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Теперь часто готовлю жаркое с тыквой.
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида жаркого из оленины.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю жаркое из оленины.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
Большое спасибо за рецепт!
жаркое из оленины просто супер!!!