Жаркое из свинины с шампиньонами и ньокки
Перед запеканием к мясу, для деликатного вкуса и аромата, можно добавить 50 мл красного вина. Украсить листиками свежего базилика. Для вдохновления смотрела рецепт жаркого из свинины с граппой. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Фото жаркого из свинины с шампиньонами и ньокки
Готовим жаркое из свинины с шампиньонами и ньокки
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 6
- Калорий: 618 ккал
- Кухня: Европейская
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала жаркое из свинины и картофеля в горшочках. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Свиная шея 750 г
- Помидоры 600 г
- Ньокки 400 г
- Шампиньоны 250 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Сливочное масло 40 г
- Соус Песто 4 ст.л.
- Растительное масло 2 ст.л.
- Чеснок 2 дольки
- Бальзамический уксус 1 ст.л.
- Каперсы 1 ст.л.
Инструкция:
-
Лук и чеснок очистить и нарезать мелкими кубиками.
-
Мясо посыпать MAGGI БУКЕТОМ ПРИПРАВ, добавить лук и чеснок, обжарить на разогретом растительном масле с обеих сторон в течение 7 мин
-
Помидоры очистить и измельчить с помощью блендера, добавить в сковороду к мясу вместе с уксусом. Запекать в разогретой до 200 C духовке 1 ч., периодически поливая соусом.
-
Грибы очистить и нарезать на 4 части, обжарить на разогретом сливочном масле вместе с ньокками в течение 5 мин Добавить Песто и каперсы, перемешать. Подавать полученный соус к мясу.
Видео рецепт
Коллекция похожих рецептов
Жаркое
Рецепт жаркого из свинины
Комментарии к рецепту
Готовила жаркое из свинины с шампиньонами и ньокки на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит жаркое из свинины с шампиньонами и ньокки:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
Нямка нямнямка…
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Привет всем, случайно узнала о жарком из свинины по-испански receptle.ru/goryachee/zharkoe/zharkoe-iz-svininy-po-ispanski, так же спонтанно случилось приготовить. Очень вкусно!
Ты просто кудесница.
А жаркое из свинины с шампиньонами и ньокки — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и жаркое из свинины с шампиньонами и ньокки очень похвалила.
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит жаркое из свинины с шампиньонами и ньокки.
Большое тебе спасибо, untesiong, за такие простые, но аппетитные блюда.