Отличный вариант вкуснейшего жаркого в горшочке с молодой картошкой, который придется по вкусу даже самым придирчивым гурманам. Порадуйте своих родных отличным вкусом настоящей домашней кухни! Для вдохновления смотрела рецепт жаркого по-домашнему с мясом и картофелем в мультиварке. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт жаркого, рецепты на ужин, домашние рецепты
Рецепт приготовления жаркого в горшочке с картофелем очень простой и отлично подходит для летней поры, когда на столе всегда есть в изобилии свежие овощи. Здесь действительно нет ничего сложного и сам процесс приготовления и состав похож на обычное жаркое, которое каждая хозяйка готовит довольно часто, но на сковороде или в казане. Однако сразу хочу сказать, что блюдо, приготовленное в горшочках, имеет совершенно другой вкус не идет ни в какое сравнение с блюдами, приготовленными обычным способом. А если вы мне не верите, то попробуйте сами, но перед этим обязательно ознакомьтесь с моим простым рецептом жаркого в горшочке с картофелем.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала жаркое по-королевски в тыквенном горшочке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Для начала подготавливаем все необходимые ингредиенты: чистим лук, морковь, баклажан, картофель и чеснок, моем куриную грудку.
Затем мы удаляем кожицу с грудки и нарезаем ее на маленькие кубики.
Картофель так же режем на кубики.
Разогреваем на сковороде растительное масло и обжариваем на нем курицу, добавляем немного соли.
Теперь нарезаем лук на мелкие кусочки, баклажан брусочками, а морковь трем на крупной терке.
Нарезанные овощи так же обжариваем на сковороде в растительном масле.
На дно горшочков выкладываем картофель кубиками.
Затем обжаренную куриную грудку.
Следующим слоем идут овощи.
Теперь добавляем по небольшому кусочку сливочного масла в каждый горшочек. Заливаем содержимое водой так, чтобы уровень жидкости был на 0,5 сантиметра выше овощей, солим и посыпаем специями на ваше усмотрение. Помещаем горшочки в разогретую до 200 градусов духовку и готовим 40 минут.
Жаркое
Рецепт жаркого
Комментарии к рецепту
Какой интересный рецепт жаркого в горшочке с картофелем:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Я делала жаркое в горшочке с картофелем, мне понравилось.
Даже сестре, которая жаркое в горшочке с картофелем не любит,понравилось!
Вараксина, я всегда доверяю твоим рецептам!
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
Все понятно и наглядно в рецепте жаркого в горшочке с картофелем.
Готовить с Вараксина одно удовольствие!
Жаркое в горшочке с картофелем вкусняцкое блюдо, сама http://receptle.ru/goryachee/zharkoe/zharkoe-iz-svininy-s-ovoschami-v-gorshochke готовлю.
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!