Мятный соус на кефире
Ароматный острый соус с душистой мятой отлично подойдет к жареной куриной грудке и овощам гриль. Для вдохновления смотрела рецепт соуса тонкацу. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт соусов, классические рецепты, классические соусы
Фото мятного соуса на кефире
Готовим мятный соус на кефире
- Время приготовления: 10 мин
- Порций: 8
- Калорий: 50 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала творожный соус. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Кефир - 100 мл
- Мята - 1 пучок (примерно 30 г)
- Чеснок - 1 зубчик
- Имбирь - кусочек размером 2-3 см
- Сок лимона - 1 ст.л.
- Перец чили - по вкусу
- Соль - по вкусу
Инструкция:
-
Близятся теплые денечки, а это значит, что скоро народ потянется на природу, на шашлыки! Хочу предложить пикантный соус с освежающим мятным ароматом, который внесет новую вкусовую нотку к блюдам для пикника.
-
Мятный соус на кефире прекрасно подходит и к птице, и к рыбе, и к овощам, поджаренным на гриле. Прохладный соус как бы смягчает "агрессию" жаренного мяса, делает вкус мягче и интересней.
-
Подготовим продукты для мятного соуса.
-
С мяты оборвем листики, помоем и стряхнем влагу. Имбирь, чеснок и перец чили почистим и нарежем крупными кусками.
-
Поместим все ингредиенты в чашу блендера...
-
... и зальем кефиром.
-
Измельчим все блендером.
-
Мятный соус на кефире готов! Соус может храниться в холодильнике до 3-х дней.
Видео рецепт
Коллекция похожих рецептов
Соусы
Рецепт молочного соуса
Соусы
Рецепт соуса велюте
Комментарии к рецепту
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит мятный соус на кефире.
Первый раз сделала сама мятный соус на кефире.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!
Девочки, мятный соус на кефире — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
Не перестаю удивляться! Класс!
Для мятного соуса на кефире вроде не сложно, можно попробовать.
В восторге от соуса велюте, очень вкусно и просто!
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала мятный соус на кефире для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Спасибо! Беру в закладки.
Хороший рецептик! :)
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Очень вкусно получилось моей маме понравилось
Спасибо вам, Эфендиева, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для мятного соуса на кефире уже имеются в наличии.
Спасибо за рецепт мятного соуса на кефире, он мне пригодился.
Как вкусно! Я полюбила мятный соус на кефире с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.