Хотя есть много более экзотических соусов для телятины, но этот мне все же нравится больше всего, на мой взгляд, он лучше сочетается с этим мясом и делает его вкус очень нежным и мягким. Для вдохновления смотрела рецепт соуса под утку. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт соусов, рецепты на ужин, простые соусы
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала соус из кизила. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Это рецепт приготовления соуса для телятины можно считать универсальным, потому что подходит он для мяса, приготовленного любым способом: и жареного, и запеченного, и даже тушенного. Готовится такой соус за считанные минуты, а основные ингредиенты в нем это сливки и вино, поэтому вкус у соуса в итоге получается очень нежный и благородный. Так что если в ближайшее время вы решите приготовить мяско, попробуйте сделать к нему соус для телятины в домашних условиях, думаю, он понравится вам. 1) Для начала нам необходимо почистить репчатый лук и чеснок, промыть их под проточной водой. Затем нарезаем лук мелкими кубиками, а чеснок пропускаем через пресс или режем очень мелко.
Теперь наливаем растительное масло на сковороду и хорошенько нагреваем его. Выкладываем в разогретое масло лук и чеснок, жарим их до прозрачности. 3) После этого наливаем в сковороду белое вино и томим все на медленном огне пару минут, затем добавляем сливки, травы прованса, молотый перец и соль по вкусу. Перемешиваем все и готовим несколько минут, пока соус не начнет густеть. Вот теперь можно выложить телятину на тарелку и полить его свежеприготовленным соусом. Приятного всем аппетита!
Соусы
Рецепт соуса чимичурриСоусы
Рецепт соуса шиитаке
Комментарии к рецепту
Yulya92, соус для телятины я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
В общем, соус для телятины супер!
Автор-волшебница!!!
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Yulya92, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
Вот вроде бы тоже блюдо
соус к лосятине.
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.
Мы тоже недавно первый раз делали соус для телятины.
Очень круто получилось!
Соус для телятины для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
Очень вкусно получилось моей маме понравилось
Девочки, соус для телятины объедение.
Супер рецепт!
yulya92, большое спасибо!!!
Yulya92, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!