Для вдохновления смотрела рецепт домашнего соуса из помидор. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт соусов, классические соусы
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала соус под утку. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Спагетти могут быть и самостоятельным блюдом, если к ним приготовить вкусный итальянский соус из помидор. Для того, чтобы он получился вкусным и ароматным лучше всего использовать самые свежие овощи, в частности томаты. Если таковых у вас не имеется, попробуйте заменить их на консервированные помидоры.
В первую очередь приготовим самую главную основу для нашего соуса. Для этого Помидоры разрезать на дольки и очистить от попок, мелко нарубить свежую зелень укропа и кинзы, чеснок очистить.
Выложить овощи в блендер и перемолоть в однообразную массу.
Красный сладкий перец нарезать тонкой соломкой небольшой длины.
Измельчить головку репчатого лука.
В кастрюле или ковшике (желательно с толстым дном) разогреть 30 мл растительного масла и выложить туда мелко нарубленный репчатый лук. Обжаривать около 5 минут периодически помешивая.
Далее добавляем в кастрюльку содержимое чаши блендера. Тушить измельченные овощи 5-7 минут.
Положить в ковши болгарский перец нарезанный соломкой, 2 чайные ложки базилика, сахар и соль. Как следует перемешать, убавить огонь, накрыть крышкой и варить соус еще 10 минут. Тем временем можно отварить спагетти.
Готовые спагетти выложить на тарелку, присыпать мелко натертым сыром Пармезан и поверх всего этого выложить наш соус из помидор.
Приятного аппетита!
Соусы
Рецепт чесночного соусаСоусы
Рецепт соуса барбекю
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт
очень люблю соус для спагетти из помидор
В общем, супер!!!
Элеонора-волшебница!!!
Это мой самый любимый рецепт соуса для спагетти из помидор, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Вот вам еще интересный рецептик соуса барбекю. Очень довольна.
Рецепт интересный.
Попробую!
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Это не соус для спагетти из помидор!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!