Соус персиль

От: belova_97

10 отзывов

Видео

Для вдохновления смотрела рецепт соуса под утку. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов: простой рецепт соусов, вкусные соусы

Фото соуса персиль

Готовим соус персиль

Время приготовления: 20 мин
Порций: 11
Калорий: 302 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала соус из кизила. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

соус бешамель — 3 ст.л.
сливки — 40 мл
масло сливочное — 20 г
петрушка — 1 пучок
соль — 1 щепотка

Инструкция:

Ошпариваем листья петрушки горячей водой. Выкладываем на салфетку, чтоб убрать лишнюю влагу. Отправляем в сотейник 3 ст. л. бешамеля. Добавляем сливки. Перемешиваем.
2. Ставим сотейник с бешамелем на нагрев. Солим и прогреваем. Снимаем с нагрева. Вводим сливочное масло. Перемешиваем. Добавляем петрушку и измельчаем блендером.
3. Переливаем в соусник. Соус персиль подойдет для блюд из курицы, телятины или зеленых овощей. Приятного аппетита!

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

4.7 / 5

Голубчикова Люба

Belova_97 спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!

idene

Belova_97, ты сама их придумала рецепт соуса персиль?

korovina_76

У меня вроде получилось!
спасибо!

liloun

Я делала соус персиль.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!

ksyusha

Соус персиль конечно на любителя.
Но понравилось.

estoutesi

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

erinti

А какие-то принципиальные отличия от receptle.ru/sousy/sous-k-losyatine?

ecasonat1996

Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!

Светлана Антушевич

Belova_97! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
соус персиль(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!

yulyasha81

Приготовила мужу соус персиль.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.