Аргентинский суп шопара

От: shtym_97

Для вдохновления смотрела рецепт цыганского острого супа. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов:   простой рецепт супов,  суп из говядины,  суп из тыквы

Рецепт аргентинского супа шопара

Фото аргентинского супа шопара

Готовим аргентинский суп шопара

  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 417 ккал
  • Кухня: Аргентинская
  • Рецепт: Простой

По старинному рецепту фасоль и кукуруза не должны быть из банок. В этом случае 40 минут до описанного кукуруза варится в главной кастрюле, а фасоль в другой, отдельной. Когда кукуруза почти готова, в кастрюлю кидаются мясо и морковь, и далее по рецепту. Фасоль до последнего варится отдельно. Также черная фасоль может быть заменена на красную или белую.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала креольский черепаховый суп. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • Консервированная кукуруза 200 г
  • Черная консервированная фасоль 200 г
  • Зеленый лук с луковицей 2 шт.
  • Тыква 200 г
  • Морковь 1 шт.
  • Говядина 200 г
  • Сыр 200 г
  • Орегано по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Инструкция:

  1. Заполните водой литровую кастрюлю на две трети. Накройте крышкой, поставьте на сильный огонь.

  2. Нарежьте крупными кубиками мясо, морковь, тыкву и сыр. Лук и луковицу нарежьте в меру крупно.

  3. Когда вода закипит, убавьте огонь, снимите крышку, бросьте мясо с морковкой.

  4. Через 10 минут добавьте тыкву, кукурузу, лук и орегано; поперчите, посолите и помешайте.

  5. Еще через 10 минут добавьте фасоль.

  6. Через 5 минут снимите с огня, добавьте сыр, перемешайте и подавайте на стол.

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
ace2ace
ace2ace

Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…

alla
alla

Большое спасибо за рецепт!
супчик просто супер!!!

zayakina_79
zayakina_79

У меня вроде получилось!
спасибо!

dasha
dasha

Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без супа не обходится!

Ахмадуллина Снежанна
Ахмадуллина Снежанна

Очень популярно все расписано. Спасибо.

pouthar1994
pouthar1994

Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.

Бархат Лиля
Бархат Лиля

Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!

daceadipe
daceadipe

Можете прокомментировать супчик?

etioloor
etioloor

Уже делала два раза получается обалденно.

liza
liza

Получилось очень даже здорово и вкусно!!!

alina82
alina82

Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно

Люба Лаврикова
Люба Лаврикова

Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)

Юляша Счесник
Юляша Счесник

Супчик — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!

pertenean
pertenean

Shtym_97, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!

Коллекция похожих рецептов