Борщ русский

От: asten1986

Приготовить русский борщ по всем правилам нашей кухни - задача не самая простая. Однако я расскажу, как приготовить этот всеми любимый рубиново-красный свекольный русский борщ. Для вдохновления смотрела рецепт русского борща. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов:   простой рецепт борща,  суп с капустой,  свекольный суп

Рецепт борща русского

Фото борща русского

Готовим борщ русский

  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 174 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала борщ. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • Сливочное масло — 2 ст.л.
  • Луковица — 1 шт.
  • Капуста — 1 шт.
  • Картофелина — 2 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Свекла — 2 шт.
  • Лавровый лист — 2 шт.
  • Томатная паста — 2 ст.л.
  • Чеснок — 3 Зубчика
  • Петрушка — 2 ст.л.
  • Укроп — 1 ст.л.
  • Соль, перец — По вкусу
  • Уксус — 1 ч.л.

Инструкция:

  1. Как приготовить настоящий русский борщ? Для этого, в идеале, нужно варить его в настоящей русской печи. Однако и в домашних условиях можно справиться. Рецепт русского борща для современного обывателя - следующий: 1. Растопить масло в большой глубокой кастрюле, добавить лук и обжарить до золотистости и мягкости.

  2. Добавить измельченные овощи (нарезка классическая - капуста тертая, картофель и морковь кубиками, свеклу кубиками) и бульон. 3. Добавить лавровый лист и томатную пасту с измельченным чесноком и варить на слабом огне, пока овощи не станут мягкими. Если надо, добавить больше воды или бульона. 4. За несколько минут до окончания приготовления добавьте рубленую зелень, приправьте солью, перцем и уксусом (или лимонным соком). Русский борщ готов. Подавайте со сметаной и свежей зеленью. Приятного аппетита!

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
utril
utril

Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили борщ русский.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!

Надежда Сарыкая
Надежда Сарыкая

А я готовила борщ русский уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, asten1986!!!

yulyasha
yulyasha

Вот и приготовила борщ русский!
Обалденно красиво получилось!

urretti
urretti

Обязательно сделаю, спасибо!

asya90
asya90

Ой! Что я нашла - борщ по-тольяттински!!! Всегда хотела приготовить, но боялась. Теперь обязательно сделаю.

Юля Мироедова
Юля Мироедова

Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик борща русского

aleksandra
aleksandra

Asten1986!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))

shorina_87
shorina_87

Готовила борщ русский Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!

aleksandra85
aleksandra85

Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.

Кристина Баженова
Кристина Баженова

И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.

xaimyote
xaimyote

Именно борщ русский часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.

enedsins
enedsins

Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!

eriom1991
eriom1991

Очень вкусно!
Все как в рецепте asten1986.
Ничего не заменяю,не добавляю)))

adoror1980
adoror1980

Asten1986 большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала борщ русский — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит борщ русский, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от борщ русский.
СПАСИБОЧКИ!

adalowata
adalowata

Asten1986!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!

esedastar
esedastar

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!

alena76
alena76

Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать борщ русский просто.
Спасибо за рецепт)))

Коллекция похожих рецептов