Щи — проще не бывает
Очень часто варю щи именно таким способом. У меня не всегда есть время сделать обжарку, а картофель в щи я никогда не добавляю. Для вдохновления смотрела рецепт новогодних плетенок проще простого с джемом. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт щей, суп с капустой, суп с мясом
Фото щей — проще не бывает
Готовим щи — проще не бывает
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 5
- Калорий: 33 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала щи с клецками. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- мясо или птица 500 г
- капуста белокочанная 500 г
- лук репчатый 1 шт.
- морковь 1 шт.
- зелень по-вкусу
- специи по-вкусу
Инструкция:
-
Кладем мясо в кастрюлю (его должно быть много), заливаем водой, доводим до кипения, снимаем пенку и варим не менее полутора часов до мягкости и насыщенности бульона. Если используете курицу, то ее, конечно, варим меньше. Затем добавляем нашинкованную капусту, мелко порезанный лук и тертую морковь, доводим до кипения, накрываем крышкой и варим на медленном огне 30-40 минут. Если Вы предпочитаете более твердую капусту, то варите минут 10-1.
-
Добавляем соль, зелень, специи, накрываем опять крышкой и выключаем. Оставляем настояться еще на некоторое время. За счет насыщенности бульона, большого количества мяса и капусты, щи получаются с очень насыщенным вкусом. Подаем со сметаной! Приятного!
Комментарии к рецепту
Это не щи, это просто бомба!!!
Я готовила щи на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне щи даже гости заказывают!!
Спасибо за рецепт супчика, получилось!
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих супчика он не ел.
Забрала в закладки receptle.ru/supy/schi/schi-kislye-sutochnye с большой радостью!!!! Спасибо!!!!
Уверена маме понравится
все любители супчика оценили!
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела супчик.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Большое спасибо!!!
У Зина очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
Какая у Вас Фантазия!!!
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!