Щи с кислой капустой и мясом
Для вдохновления смотрела рецепт солянки из кислой капусты с мясом. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт щей, домашние рецепты, суп с капустой, суп из говядины, суп с мясом
Фото щей с кислой капустой и мясом
Готовим щи с кислой капустой и мясом
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 4
- Калорий: 95 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала щи из свежей капусты с мясом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- говядина — 700 г
- кислая капуста — 300 г
- картофель — 600 г
- морковь — 600 г
- лук — 200 г
- корень петрушки или пастернака — 1 шт.
- соль — - По вкусу
- перец — - По вкусу
- лавровый лист — 1 шт.
Инструкция:
-
Поставить большую кастрюлю на огонь, залить воду, варить говядину в течении 1,5 часа.
-
Нарезать готовое мясо на средние кусочки.
-
Бросить кусочки говядины обратно в бульон.
-
Мелко покрошить лучок.
-
Морковку натереть на крупной терке.
-
Обжарить лук в растительном масле.
-
Добавить морковку.
-
Затем нужно почистить картофель, нарезать небольшими кубиками.
-
Бросить картофель в кипящий бульон. Варить около 5-7 минут.
-
На этом этапе, добавить кислую капусту, варить около 10 минут.
-
Туда же добавить морковку и лук.
-
Затем, добавить корень пастернака или петрушки, лаврушку, перец и соль. Продолжать варить до готовности картофеля.
Комментарии к рецепту
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Daria!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Делала щи с кислой капустой и мясом только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Daria,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту щей с кислой капустой и мясом.
Получилась вкуснятина!
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Забираю щи с кислой капустой и мясом в закладки. Спасибо за рецепт. А может кто пробовал рецепт зеленых щей с капустой и крапивой.
Daria, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Спасибо, замечательный рецептик, щи с кислой капустой и мясом класс!
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Спасибо!!!
щи с кислой капустой и мясом СУПЕР!!!
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
Впервые в жизни замахнулась на щи с кислой капустой и мясом, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)