Рыбная солянка с кальмарами

От: liza

Для вдохновления смотрела рецепт рыбной солянки. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов:   простой рецепт солянки,  рыбный суп

Рецепт рыбной солянки с кальмарами

Фото рыбной солянки с кальмарами

Готовим рыбную солянку с кальмарами

  • Время приготовления: 35 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 487 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала солянку. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • Филе горбуши 300 г
  • Кальмары 300 г
  • Лук репчатый 4 шт.
  • Корень петрушки 2 шт.
  • Томатная паста 1 столовая ложка
  • Сливочное масло 2 столовые ложки
  • Оливки 1 столовая ложка
  • Маслины 1 столовая ложка
  • Сметана 3 столовые ложки
  • Лимон 1/2 шт.
  • Зелень по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Специи по вкусу
  • Соленые огурцы 2 шт.
  • Вода 2 л

Инструкция:

  1. Очистите рыбу от кожи и костей, разделайте на небольшие кусочки, припустите.

  2. Кальмары нашинкуйте соломкой, тоже припустите, отвар от кальмаров соедините с рыбным бульоном.

  3. Нарежьте соломкой лук и корень петрушки, пассеруйте с томатной пастой на сливочном масле.

  4. Нарезанные соломкой огурцы припустите. В кипящий бульон добавьте овощи, оливки, варите до готовности.

  5. При подаче на стол в каждую тарелку положите несколько кусочков рыбы, ложку кальмаров, маслины, залейте солянкой, добавьте сметану, лимон и мелко нарезанную зелень.

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
Вера Федина
Вера Федина

Делала рыбную солянку с кальмарами только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!

Вера Дударь
Вера Дударь

Я тоже делала рыбную солянку с кальмарами.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!

todalfion
todalfion

Вкуснятина неописуемая!!!

amedan
amedan

Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.

Бочнева Анюша
Бочнева Анюша

Очень люблю рыбную солянку с кальмарами,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась

Анастасия Боча
Анастасия Боча

Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!

sasis1988
sasis1988

Готовила по рецепту солянки рыбной, тоже замечательно получается.

ciormum
ciormum

Liza!
Спасибо огромное за новенький рецептик рыбной солянки с кальмарами!!!

urtetady
urtetady

Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит рыбную солянку с кальмарами.

sedind1977
sedind1977

Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.

ustonoren
ustonoren

Не умею готовить в принципе вообще, а рыбную солянку с кальмарами сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
рыбную солянку с кальмарами съели за один присест!

zhenya70
zhenya70

В общем, рыбная солянка с кальмарами супер!
Автор-волшебница!!!

Шабловская Нина
Шабловская Нина

Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили рыбную солянку с кальмарами.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!

orsout
orsout

Я тоже обожаю рыбную солянку с кальмарами
но сама делала только один раз.

Коллекция похожих рецептов