Для вдохновления смотрела рецепт кукурузного супа-пюре. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт супа-пюре, легкие рецепты, суп из кабачков
Фото супа-пюре из кабачков
Суп-пюре из кабачков
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала суп-пюре из цукини. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Понадобится: кабачок (средний) 2 картофелины среднего размера1 морковь1 луковицасоль, любимые специи, перецсливки (можно заменить сметаной) Порезать лук и морковь кольцами.
Кабачок и картофель очистить. Спассеровать в сотейнике лук и морковь на любом растительном масле (лучше, если это будет оливковое), как только лук приобретет золотистый оттенок, добавить картофель и кабачок.
Перемешать, добавить 3 стакана любого бульона.
Овощи варить до готовности (около 20 минут).
Посолить, поперчить, добавить специи. Оставить немного бульона в овощах (1 стакан), лишнюю воду слить.
Остудить. При помощи блендера превратить все содержимое сотейника в пюре.
Добавить сливки (2 ст. л). Подать суп-пюре с зеленью, сухариками, отварным яйцом. Млжно добавить еще головку чеснока, имбирь и сок лимона.
Суп-пюре
Рецепт супа-пюре из сельдереяСуп-пюре
Рецепт лукового супа-пюре
Комментарии к рецепту
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Очень хороший вариант супа-пюре из кабачков. Вкусно!
Сижу сейчас, доедаю суп-пюре из кабачков.
Очень вкусно, мне понравилось.
У меня мама так готовила суп-пюре из кабачков, а я люблю суп-пюре с морепродуктами.
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже суп-пюре из кабачков получается здорово!
Спасибо большое!!!
очень понравилось суп-пюре из кабачков,легко и просто.
Искренне спасибо, ilengan.
Рецептик супа-пюре из кабачков прямо специально для меня.
Как же хочется супа-пюре из кабачков!!!
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
Кульно
Попробую это блюдо. Спасибо!
А я всегда готовлю с ilengan и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!