Суп-пюре гороховый

От: sisoucati1995

7 отзывов

Видео

Для вдохновления смотрела рецепт горохового супа-пюре с ветчиной. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов: простой рецепт супа-пюре, гороховый суп

Фото супа-пюре горохового

Готовим суп-пюре гороховый

Время приготовления: 30 мин
Порций: 4
Калорий: 95 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Способ приготовления: Варить
Повод: Пост

Суп-пюре гороховый

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала суп-пюре из шампиньонов. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Горошек замороженный зеленый 250 г
Спаржа (зеленая) 100 г
Масло оливковое 1 ст.л.
Чеснок 1 зубчик
Тофу 60 г
Картофель 1 шт.
Бульон овощной (или вода) 500 мл
Соль (и перец) по вкусу
Зелень (свежая)

Инструкция:

Рецепт Константина Ивлева - главы Федерации профессиональных поваров России
Картошку мелко нарезать и обжарить на оливковом масле вместе с горохом и спаржей до полуготовности.
Добавить раздавленный чеснок, влить бульон или воду, посолить, поперчить.
Варить овощную смесь до готовности картофеля.
Взбить блендером или венчиком до однородной массы, а затем протереть все через сито, чтобы придать пюре эластичность.
Разлить по тарелкам и украсить нарезанными кубиками тофу, посыпать зеленью.

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

4 / 5

atestofo

Спасибо еще раз ,sisoucati1995, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.

ororor

Все понятно и наглядно в рецепте супа-пюре горохового.
Готовить с sisoucati1995 одно удовольствие!

yasha

Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*

ushitist

Здравствуйте все! Только что я приготовила гороховый суп-пюре с беконом. Не ожидала такого результата!!!!! я просто в шоке...

engarat1995

Sisoucati1995, суп-пюре гороховый - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!

Боровкова Катя

Sisoucati1995!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

endin

Супер!
у меня нет слов .