Нежный суп-пюре из цветной капусты с сыром совсем несложно приготовить. Его можно приготовить на скорую руку из очень простых ингредиентов. Я люблю супы-пюре и для меня это самый вкусный супчик! Для вдохновления смотрела рецепт супа-пюре с овечьим сыром. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт супа-пюре, легкие рецепты, вкусные рецепты, суп с капустой
Очень хорошо суп-пюре из цветной капусты с сыром подавать запеченными бутербродами или гренками. По этой технологии можно готовить любой овощной суп-пюре. Главный прием - обжарить в кастрюле с толстым дном на оливковом масле лук и чеснок, а затем уже добавить овощи, бульон или воду. Я считаю, что вода с успехом заменяет бульон, в такие супчики я добавляю много свежей зелени. Успехов и приятного аппетита!
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала суп пюре из белокочаной капусты. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Подготовьте продукты, капусту разберите на соцветия.
Капусту помыть и обсушить.
Соцветия порезать.
Лук и чеснок обжарить на оливковом масле.
Добавить цветную капусту и бульон, довести до кипения.
Варить 15 минут до готовности.
Блендером измельчите суп и добавьте сыр.
Размешайте суп до однородной массы и добавьте специи.
Приятного аппетита!
Суп-пюре
Рецепт супа-пюре из сельдерея
Комментарии к рецепту
Приготовила мужу суп-пюре из цветной капусты с сыром.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Спасибо:D
Будем пробовать!
Пасиба))
по рецепту делаю))
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Всем привет. Наткнулась на http://receptle.ru/supy/sup-pyure/sup-pyure-iz-tsvetnoi-kapusty-so-slivkami и он меня заинтересовал.
Ой, Люда.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Спасибо тебе, Люда, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
Очень хороший и вкусный рецепт супа-пюре из цветной капусты с сыром, оценили и полюбили, спасибо!
Получилось отменно!
Люда, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
Надо попробовать
Люда, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)
Отличный рецепт, спасибо огромное
Мы тоже недавно первый раз делали суп-пюре из цветной капусты с сыром. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Люда, спасибо за прекрасный рецепт! суп-пюре из цветной капусты с сыром всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.