Суп-пюре из зеленой фасоли
Полезная пища обязана быть вкусной! Перед вами рецепт супа-пюре, который с удовольствием будет есть вся ваша семья. Можно использовать свежую или замороженную фасоль, включая так называемую спаржевую. Для вдохновления смотрела рецепт супа-пюре из кабачков. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт супа-пюре, фасолевый суп
Фото супа-пюре из зеленой фасоли
Готовим суп-пюре из зеленой фасоли
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 4
- Калорий: 157 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
- Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
- Повод: На обед, Для детей, На обед
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала суп-пюре из цукини. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- фасоль зеленая — 0,5 кг
- картофель — 0,5 кг
- лук — 1 шт. (крупный)
- чеснок — 2-3 Зубчиков
- соль, перец — 1 По вкусу
- молоко — 200 мл
Инструкция:
-
Зеленая фасоль нам нужна прямо со стручками, поэтому постарайтесь убрать стручки, которые уже начали грубеть. Помойте фасоль и срежьте с каждого стручка хвосты.
-
Картошку помыть, почистить и порезать кубиками. 3. Лук и чеснок чистим. Лук разрезаем на 4 или 8 частей. 4. все составляющие складываем в кастрюлю, заливаем водой так, чтобы она едва покрывала овощи. Варим до готовности картошки (12-15 минут).5. Овощной бульон сливаем в отдельную миску. Готовые овощи измельчаем миксером, постепенно добавляя молоко. 6. Получится очень густое пюре. Солим его и перчим по вкусу. Берем слитый бульон и разбавляем суп-пюре до наиболее устраивающей вас консистенции. 7. Блюдо готово. Подавать его нужно почти горячим. Если ваш суп остыл, обязательно разогрейте его!
Видео рецепт
Коллекция похожих рецептов
Суп-пюре
Рецепт диетического супа-пюре
Суп-пюре
Рецепт супа-пюре из яблок
Комментарии к рецепту
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик супа-пюре из зеленой фасоли.
maya, спасибо!!!
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
Мой парень просто обожает суп-пюре из зеленой фасоли))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Если любишь суп-пюре из зеленой фасоли, посмотри еще суп-пюре из стручковой фасоли.
Мой самый любимый рецепт супа-пюре из зеленой фасоли!!!
Я тоже так готовлю!
Какой интересный рецепт супа-пюре из зеленой фасоли:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)