Суп-пюре из цветной капусты со сметаной
От: Саченок Зоя
В этому супу можно подать домашние гренки из свежего белого хлеба. Для вдохновления смотрела рецепт супа-пюре из спаржи. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт супа-пюре, легкие рецепты, классические рецепты, суп с капустой
Фото супа-пюре из цветной капусты со сметаной
Готовим суп-пюре из цветной капусты со сметаной
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 4
- Калорий: 178 ккал
- Кухня: Европейская
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала грибной суп пюре. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Цветная капуста 200 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 8 г
- Картофель 200 г
- Оливковое масло 1,5 ст.л.
- Сливочное масло 15 г
- Сметана 2 ст.л.
- Вода 1,5 л
- Соль по вкусу
Инструкция:
-
Цветную капусту вымыть, разобрать на соцветия. Картофель очистить, нарезать.
-
Лук и чеснок очистить, измельчить и обжарить на оливковом масле.
-
Вскипятить воду, положить картофель, через 10 минут добавить капусту, варить до мягкости овощей.
-
В конце варки положить лук и чеснок, посолить и взбить блендером. В готовый суп добавить сливочное масло и сметану.
Коллекция похожих рецептов
Суп-пюре
Рецепт супа-пюре из горошка
Комментарии к рецепту
Это мой самый любимый рецепт супа-пюре из цветной капусты со сметаной, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
Прикольный рецепт
Саченок!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Вечная классика, как суп пюре из цветной капусты со сливками, но как же вкусно, а еще быстро, сытно и просто.
Я тоже делала суп-пюре из цветной капусты со сметаной.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже суп-пюре из цветной капусты со сметаной получается здорово!
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные суп-пюре из цветной капусты со сметаной! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит суп-пюре из цветной капусты со сметаной.
Саченок, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!