Суп пюре из белокочаной капусты
Неожиданно вкусный суп утолит голод без вреда для фигуры!
Супы пюре хороши тем, что надолго утоляют голод при минимуме калорий! Такой супчик порадует маленьких деток, мамы которых начинают прикорм, а также пойдет на пользу и самой молодой маме, которая возвращается в форму и следит за фигурой. Подавать со свежей зеленью и сухариками по желанию Для вдохновления смотрела рецепт супа-пюре из спаржи. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт супа-пюре, классические рецепты, суп с капустой
Фото супа пюре из белокочаной капусты
Готовим суп пюре из белокочаной капусты
- Время приготовления: 35 мин
- Порций: 5
- Калорий: 34 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала суп-пюре из цветной капусты с сыром. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Капуста белокочанная - 250 г
- Картошка - 150 г
- Лук репчатый - 50 г
- Морковь - 50 г
- Чеснок - 1 зубч
- Лавровый лист - 1 шт.
- Оливковое масло - 1 ст.л.
- Поваренная соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Вода - 700 мл
Инструкция:
-
Необходимые ингредиенты
-
Нарезаем лук, морковь и чеснок, овощи можно особо не мельчить потому как все будем превращать в пюре
-
Пассеруем морковь и лук на оливковом масле на сильном огне буквально пару минут, добавляем чеснок, перемешиваем и снимаем с огня
-
Пока овощи обжариваются, крупно нарезаем картошку
-
Выкладываем обжаренные овощи в кипящую воду
-
Сюда же кладем картошку
-
Нарезаем крупно капусту
-
Кладем капусту в кастрюлю к остальным овощам
-
Солим
-
Перчим и варим 20-25 минут
-
В конце добавляем лавровый лист, выключаем огонь и даем настояться 5 минут
-
Превращаем овощи в пюре любым удобным и доступным способом
-
Подаем с сухариками и свежей зеленью. Приятного аппетита!
Видео рецепт
Коллекция похожих рецептов
Суп-пюре
Рецепт супа-пюре из цветной капусты
Суп-пюре
Рецепт овощного супа-пюре
Комментарии к рецепту
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
София вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Спасибо, будем тренироваться:)
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
Рецепт супа пюре из белокочаной капусты суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
суп пюре из цветной капусты со сливками готовила, а вот суп пюре из белокочаной капусты - никогда. Надо попробовать. Спасибо за рецепт.
Так и хочется приготовить!
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!