Суп-пюре из чечевицы

От: sonya84

Суп-пюре из чечевицы богат различными ферментами, которые способны уничтожать раковые клетки. Также чечевица очень полезна диабетикам, ведь она является диетической пищей. Это блюдо идеально подойдет для всех членов семьи и порадует нежным приятным вкусом. Для вдохновления смотрела рецепт супа-пюре из чечевицы с курицей и маковыми палочками. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов: простой рецепт супа-пюре, куриный суп, суп из чечевицы

Фото супа-пюре из чечевицы

Готовим суп-пюре из чечевицы

Время приготовления: 40 мин
Порций: 2
Калорий: 56 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала суп-пюре из спаржи. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

бульон - 450 мл
сливки 10-20% - 50 мл
лук репчатый - 1 шт.
морковь - 1 шт.
куриное филе - 200 г
сухари белые - 1 горсть
оливковое масло - 2 ст.л.
соль - по вкусу
перец черный молотый - по вкусу
петрушка зелень - 1 ст.л.
чечевица - 150 г

Инструкция:

Лук и морковь очистить, промыть и крупно нарезать. В кастрюле разогреть оливковое масло и обжарить на нем овощи до мягкости.
Обжаренные овощи залить бульоном, лучше взять овощной бульон. Добавить чечевицу и варить суп 20 минут, до готовности самой чечевицы.
Готовый суп пюрировать в чаше блендера, либо при помощи погружного блендера. Добавить сливки, посолить, поперчить.
Куриное филе нарезать небольшими кубиками, белый хлеб нарезать квадратиками, сбрызнуть оливковым маслом и подсушить в духовке. В чашу для супа налить суп-пюре, в центр положить немного курочки, вокруг разместить сухарики, посыпать рубленной зеленью петрушки.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5

yanka84

Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А суп-пюре из чечевицы обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.

Армейка Алиса

Спешу очередной раз поблагодарить Вас, sonya84, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
суп-пюре из чечевицы готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!

gutramet1998

Sonya84, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала суп-пюре из чечевицы по вашему рецепту, получилось сразу.

dariya

Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить суп-пюре из чечевицы

Щепелева Нина

Мы тоже недавно первый раз делали суп-пюре из чечевицы.

usoltseva_73

Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!

2diesel1971

Не стала откладывать рецепт в долгий ящик, вчера сделала на ужин. Быстро, вкусно и сытно. Сегодня приготовлю receptle.ru/supy/sup-pyure/sup-pyure-s-fasolyu.

pendang2004

Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт супа-пюре из чечевицы мой любимый!!!

lidiya

Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду суп-пюре из чечевицы.

irerso

Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

tanya

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

mugememo

Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)