От: itelorsen
Хочу Вас угостить вкусным тыквенным супом - пюре с ароматными чесночными сухариками. Когда я обжаривала сухарики, аромат в квартире стоял бесподобный. Угощайтесь. Для вдохновления смотрела рецепт тыквенного супа-пюре с чесноком. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт супа-пюре, классические рецепты, тыквенный суп
Фото тыквенного супа-пюре с чесночными сухариками
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала суп-пюре из брокколи. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Тыкву, морковь и лук очистить. Нарезать кусочками средней величины.
В большой сковороде разогреть 50 мл растительного масла, выложить порезанные овощи и обжаривать их около 10 минут, помешивая.
Добавить 1 литр горячей воды, натертый на мелкой терке имбирь, посолить, накрыть крышкой и варить до мягкости овощей 10 - 15 минут.
Содержимое сковороды слегка остудить и с помощью блендера превратить в пюре. Влить сливки, поставить на огонь и хорошо прогреть суп, но не кипятить.
Чеснок очистить, измельчить с помощью чеснокодавки. Добавить 50 мл растительного масла, перемешать.
Хлеб нарезать кубиками, залить чесночным маслом, перемешать, оставить на 5 минут. Поджарить сухарики до хрустящей корочки.
Разлить суп по тарелкам, сверху выложить сухарики. Приятного Вам аппетита.
Суп-пюре
Рецепт супа-пюре из щавеля
Комментарии к рецепту
Itelorsen, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
Отличный рецепт, спасибо огромное
Как же аппетитно.
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Посмотрите рецепт receptle.ru/supy/sup-pyure/tykvenny-sup-pyure-s-veshenkami-i-maioranom, не пожалеете.
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))