Тыквенный суп-пюре с имбирем
От: Каланчук Люля
Для вдохновления смотрела рецепт морковного супа-пюре с имбирем. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт супа-пюре, тыквенный суп
Фото тыквенного супа-пюре с имбирем
Готовим тыквенный суп-пюре с имбирем
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 5
- Калорий: 134 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала суп-пюре из кабачков. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- 800 г тыквы
- 300 г моркови
- 200 г лука
- 3 зубчика чеснока
- 3-5 см корня имбиря
- 200 мл сливок 20%
- соль по вкусу
Инструкция:
-
Тыкву, лук, морковь и чеснок нарезать произвольными кусочками и обжарить 10-15 минут на растительном масле.
-
2. Имбирь очистить и нарезать тонкими пластинками. Если вы не любите острое - имбиря лучше взять поменьше:)
-
3. Обжаренные овощи переложить в кастрюлю и залить 1 л кипятка. Выложить имбирь. Варить, пока овощи не станут мягкими.
-
4. Пюрировать суп с помощью погружного блендера.
-
5. Добавить сливки, перемешать. Посолить по вкусу (я добавила 3 ч. л. соли, чтобы перекрыть сладость тыквы).
-
6. Тыквенный суп-пюре с имбирем готов! Приятного аппетита!
Коллекция похожих рецептов
Суп-пюре
Рецепт супа-пюре из цукини
Комментарии к рецепту
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
Да тыквенный суп-пюре с имбирем так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
Каланчук, спасибо!
Каланчук, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант тыквенного супа-пюре с имбирем.
Мне он нравится больше других.
Мы тоже недавно первый раз делали тыквенный суп-пюре с имбирем.
Мы тоже недавно первый раз делали тыквенный суп-пюре с вешенками и майораном.
Очень вкусно и главное просто.
тыквенный суп-пюре с имбирем получается ням-ням.
Спасибо за рецепт тыквенного супа-пюре с имбирем!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Делаю тыквенный суп-пюре с имбирем который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!
Это, реально, вкуснотища.
Ой, Каланчук.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
Оооочень вкусно получилось
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о тыквенном супе-пюре с имбирем зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!