От: Былинкина Мирослава
Для вдохновления смотрела рецепт чизкейка. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт чизкейков, вкусные рецепты
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала мини-чизкейк. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Положить в чашу миксера оба вида муки, разрыхлитель, сахар, масло, соль и перемешать в мелкую крошку.
Выложить тесто на пергамент и руками разровнять до толщины 2 мм. Отправить в нагретую духовку до 165 градусов на 12-13 минут.
Песочный корж покрошить и добавить немного сливочного масла и пару столовых ложек сахара. Перемешать.
Полученную массу положить на основание формы и хорошенько придавить.
Творожный сыр, лимонный сок и цедру перемешать.
Добавить сахарную пудру, яйца и творог, пропущенный через сито.
Взбить сливки и аккуратно перемешать с творожной массой. Перелить смесь в форму поверх песочной основы. Отправить в духовку, нагретую до 120 градусов, на 2 часа. На дно духовки положить емкость с кипятком. Готовый Чизкейк остудить 4-5 часов.
Чизкейк на песочной подушке готов. Приятного аппетита!
Чизкейки
Рецепт чизкейка с абрикосамиЧизкейки
Рецепт чизкейка с ягодами
Комментарии к рецепту
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Впервые делала чизкейк на песочной основе.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Приготовила!!!
Былинкина, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
Сегодня первый раз готовила чизкейк на песочной основе.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
Былинкина, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Кто-нибудь готовил мозаичный чизкейк по этому рецепту? понравилось?
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик чизкейка на песочной основе больше стало.
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Чизкейк на песочной основе просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.