Для вдохновления смотрела рецепт чизкейка. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт чизкейков, легкие рецепты, домашние рецепты
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала чизкейк с ягодами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Чизкейк это очень нежный и отлично освежающий десерт и, к тому же, не очень калорийный. С абрикосами он получается еще вкуснее.
Ингредиенты для абрикосового чизкейка.
Для начала раскрошим печенье в блендере, сделаем из него так называемую муку:)
Растопим масло, смешаем с печеньем и выложим его, придавив плотно ложкой, на предварительно смазанный маслом и застеленный калькой противень.
Поставим запекаться на 10-15 минут в духовку при температуре 175 C, пока печенье не зарумянится. Очистим абрикосы от косточек и положим тушиться на сковороду, добавив немного воды и пол стакана сахара.
Потушим минут 15 до загустения и пропустим массу через блендер.
Смешаем миксером творог, сметану, 2 яица, оставшийся сахар и ваниль.
Распределим абрикосовый джем на печенье, затем творог. Сверху на творожную массу выльем по чайной ложке джема и распределим его зубочисткой, как на фотографии.
Ставим запекаться на 20-25 в духовку при температуре 160 C. Как только чизкейк начнет менять цвет, сразу вынимаем его. Остудим и положим настояться в холодильник на пару часов. Чизкейк готов, его можно полить оставшимся джемом по желанию.
Приятного аппетита!
Чизкейки
Рецепт необычного чизкейкаЧизкейки
Рецепт чоко-чизкейка
Комментарии к рецепту
Спасибо!
Очень замечательный рецепт чизкейка с абрикосами.
Чудесный рецепт чизкейка с абрикосами!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
Делала чизкейк с абрикосами один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
необычный чизкейк готовила, а чизкейк с абрикосами еще нет. Надо попробовать.