Чизкейк с летними ягодами
От: Катя Шепелявая
Для вдохновления смотрела рецепт тыквенного чизкейка. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт чизкейков, вкусные рецепты
Фото чизкейка с летними ягодами
Готовим чизкейк с летними ягодами
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 6
- Калорий: 714 ккал
- Кухня: Американская
- Рецепт: Простой
- Специальное оборудование: Силиконовые формы для выпечки
Этот чизкейк не надо печь, он подается холодным и идеально подходит для жаркого лета.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала чизкейк. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Бисквитное печенье 15 шт.
- Сливочное масло 50 г
- Сыр маскарпоне 250 г
- Сливочный творог 300 г
- Сливки 35%-ные 400 мл
- Сахар 150 г
- Желатин 14 г
- Свежие ягоды 300 г
Инструкция:
-
Смешиваем печенье и размягченное масло в фудпроцессоре. Берем форму диаметром 24 см и равномерно распределяем массу, которая получилась из печенья, это будет на корж.
-
Затем всбиваем сливки с сахаром до плотной пены и добавляем туда маскарпоне и творог.
-
Разводим желатин согласно инструкции (я пользуюсь одним пакетиком весом 14 г), остужаем и добавляем в твороженную массу. Хорошенько перемешиваем, выливаем на корж и ставим в морозилку на ночь.
-
Чизкейк надо достать за 20 минут до подачи и украсить любыми свежими ягодами.
Коллекция похожих рецептов
Чизкейки
Рецепт мозаичного чизкейка
Чизкейки
Рецепт чизкейка бейлиз
Комментарии к рецепту
Чизкейк с летними ягодами готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Ну вообще я не люблю чизкейк с летними ягодами, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
Катя, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Очень красиво! И вкусно!
Девочки, чизкейк с летними ягодами объедение.
Супер.
Катя большое спасибо!!!
Ой! Что я нашла - receptle.ru/vypechka/chizkeiki/neobychny-chizkeik!!! Всегда хотела приготовить, но боялась. Теперь обязательно сделаю.
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю чизкейк с летними ягодами.
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
Как же хочется чизкейка с летними ягодами!!!
Катя, рецепт чизкейка с летними ягодами ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Обязательно приготовлю!
Катя, спасибо!
Я сделала чизкейк с летними ягодами, все получилось очень даже..!
Катя, спасибо большое!!
Ох, какая вкуснятина!
Катя, отличный рецепт чизкейка с летними ягодами
спасибо за идейку