Каштановый чизкейк

От: Юляша Алёшина

Это, конечно, не совсем чизкейк, так как в состав не входит сливочный сыр, но способ приготовления - как у чизкейка. Для вдохновления смотрела рецепт чизкейка. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Рецепт каштанового чизкейка

Фото каштанового чизкейка

Готовим каштановый чизкейк

  • Время приготовления: 30 мин
  • Время подготовки: 15 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 450 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Несложный
  • Специальное оборудование: духовка / духовой шкаф
  • Способ приготовления: Выпекать

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала чизкейк в мультиварке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • печенье (типа юбилейного) - 200 г
  • масло сливочное (комнатной температуры) - 2 ст.л.
  • каштаны печеные (уже очищенные) - 300 г (это около 550-600 г неочищенных)
  • сливки жирные (35% и выше) - 200 г
  • сахар - 150 г
  • яйцо - 3 шт.
  • корица - 0,5 ч.л.

Инструкция:

  1. Сначала приготовить основу: измельчить печенье, смешать с маслом, выложить в форму и запечь при 180 С минут 10. Достать из духовки и отложить, духовку убавить до 165 С.

  2. Начинка: каштаны, сахар, корицу, сливки измельчить в однородное пюре, добавить по одному яйца, смешать до однородности. Вылить массу на основу, запекать минут 30. Дать остыть и убрать в холодильник на пару часов.

Комментарии к рецепту

3.5 / 5
Усович Вита
Усович Вита

Спасибо огромное за рецепт каштанового чизкейка!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.

galya
galya

Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!

neroul
neroul

Каштановый чизкейк просто Отпад!!!
Советую всем!!!

renorter
renorter

Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно

Мухамадиева Майя
Мухамадиева Майя

Попробуйте и поверьте, у вас все получится!

inna80
inna80

Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от каштанового чизкейка!
10++++++
Это моя оценка.

lyolya85
lyolya85

Хороший рецептик, красивое исполнение - спасибо. А я готовлю лаймовый чизкейк.

ademoscie
ademoscie

Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))

pouthar1994
pouthar1994

Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!

tanyusha95
tanyusha95

Уже делала два раза получается обалденно.

Галя Щепелева
Галя Щепелева

Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала каштановый чизкейк для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!

yella92
yella92

Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))

endondend
endondend

Приготовила.
Едим.
Но от каштанового чизкейка я ожидала бО'льшего!!!

nadezhda99
nadezhda99

Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!

Морушкевич Вера
Морушкевич Вера

Как же аппетитно.

Коллекция похожих рецептов