Рождественский кекс

От: Лиля Грицина

Ароматный кекс со множеством сухофруктов и пряным ароматом! Этот кекс не нужно пропитывать, достаточно лишь полностью остудить! Для вдохновления смотрела рецепт кекса столичного. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов: простой рецепт кексов, вкусные кексы

Фото рождественского кекса

Готовим рождественский кекс

Время приготовления: 1 ч 30 мин
Порций: 8
Калорий: 206 ккал
Кухня: Немецкая
Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала кекс на кефире без яиц. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

сухофрукты - 150 г
ром - 50 мл
сливочное масло - 100 г
сахар - 100 г
мед - 50 г
апельсиновый сок свежевыжатый - 100 мл
пряничные специи - 1 ч.л.
какао-порошок - 1 ст.л.
мука - 160 г
разрыхлитель - 1 ч.л.
яйца куриные - 2 шт.
инжир сушеный - 100 г

Инструкция:

Сухофрукты и инжир мелко порезать.
В сотейник положить сухофрукты, масло, сахар, мед, апельсиновый сок, цедру, ром. На медленном огне довести до кипения.
Затем добавить специи (корица, мускатный орех, имбирь, гвоздика), какао. Поварить 5 минут на медленном огне. Остудить.
Добавить яйца.
Просеять муку с разрыхлителем.
Выложить в смазанную форму.
Выпекать при 180 C 40-45 минут.
Приятного чаепития!

Комментарии к рецепту

3.5 / 5

atenou

Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…

kichuk_80

Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

nasibova_87

Получилось отменно!
Лиля, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))

kuntente

Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)

Ольга Кремень

СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
Лиля, ваш рецепт рождественского кекса самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!

Володько Асия

Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!

usham

рождественский кекс кристштоллен для любителей рождественский кекс.

Слепова Римма

Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!

Хлыст Анюта

Впервые в жизни замахнулась на рождественский кекс, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!