Сливочный кекс с кандированными апельсинами

От: alanzet

Вкусный, ароматный кекс для домашнего чаепития. Для вдохновления смотрела рецепт морковного кекса. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов: несложный рецепт кексов, домашние кексы

Рецепт сливочного кекса с кандированными апельсинами

Фото сливочного кекса с кандированными апельсинами

Готовим сливочный кекс с кандированными апельсинами

Время приготовления: 45 мин
Время подготовки: 2 ч 30 мин
Порций: 6
Калорий: 290 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Несложный

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала кекс снежинка. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

мука пшеничная 200 г
сахарная пудра 100 г
яйца куриные 3 шт.
масло сливочное 100 г
сливки 10-15 % 150 г
разрыхлитель 10 г
цедра апельсина 1 шт.
апельсины 2 шт.
сахар 300 г
вода 300 мл

Инструкция:

Приготовление кекса. Взбить миксером мягкое сливочное масло с сахарной пудрой, добавить по одному яйца не прекращая взбивать, влить сливки и взбить до однородности.
У апельсина снять цедру и нарезать мелкими кусочками. Добавить к яично-сливочной массе, ввести просеянную муку с разрыхлителем и перемешать. Выложить массу в форму для кекса и выпекать при 180 С 40-45 мин Готовность проверить деревянной шпажкой.
Приготовления кандированных апельсин. 2 среднего размера апельсина нарезать на тонкие дольки, выложить их в кастрюльку, залить холодной водой, довести до кипения, воду слить. Процедуру повторить еще раз. Затем откинуть апельсины на сито и дать стечь лишней жидкости. Выложить процеженные апельсины, засыпать сахаром, довести до кипения, убавить огонь до минимума и томить часа 1,5-2, почти до полного выпаривания воды. Должен получиться сироп.
Готовый кекс вынуть из формы, выложить на блюдо, украсить дольками апельсинов и полить горячим сиропом. Кекс полностью остудить. Подавать с апельсиновыми дольками, поливая сиропом.

Комментарии к рецепту

4.9 / 5

uldoo

А я делала сливочный кекс с кандированными апельсинами строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!

Людочка Швидкова

Отчитываюсь.
сливочный кекс с кандированными апельсинами супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.

nika83

Рецепт сливочного кекса с кандированными апельсинами суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!

aleksandra85

Сливочный кекс с кандированными апельсинами - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...

oraridomm

Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!

Вера Солтаханова

Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю сливочный кекс с кандированными апельсинами!!!
Еще раз спасибо!!!

usoltseva_73

Очень красиво у тебя получилось. Я пока пробую готовить рождественский кекс.

София Боташова

Alanzet!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!

uldoo

Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.

yulya99

Рецептик супер!!:)

gromyko_91

Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!

zarudko_97

Alanzet, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!

vasilisa71

Класс!
Приготовила сливочный кекс с кандированными апельсинами, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.

Оля Банани

Мммм очень вкусно…
Мерси…