От: zinka
Морковный кекс со сметанным кремом и шоколадом) Ну и немного кокосовой стружки) Для вдохновления смотрела рецепт кекса столичного. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт кексов, кексы на молоке, шоколадные кексы, кексы на сметане, морковный кекс
Фото морковного кекса
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала английский морковный кекс. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Морковь натереть на мелкой терке.
Яйца взбить с сахаром.
Добавить тертую морковь, взбить.
Добавить муку.
Добавить растительное масло и гашеную соду.
Форму смазать растительным маслом, посыпать немного панировочными сухарями. Налить тесто и поставить в духовку при 200 градусов, примерно на 1 час.
Сметану взбить с сахаром. Добавить растворенный в воде желатин. Дать постоять минут 5 в холодильнике.
Остывший кекс разрезать на 2 части, смазать кремом, закрыть.
Плитку шоколада разломать, растопить в микроволновке, добавить ложку молока, смазать шоколадом кекс)
Посыпать кокосовой стружкой) (фото в разрезе) извиняюсь за качество, вроде не пил, но получается смазано
Кексы
Рецепт кекса с вареньемКексы
Рецепт кекса
Комментарии к рецепту
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как морковный кекс у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Спасибо большое за рецепт, zinka.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить морковный кекс - очень вкусно!!!
Мммм очень вкусно…
Мерси…
Предлагаю взять на заметку http://receptle.ru/vypechka/keksy/rozhdestvensky-keks. Приятного аппетита и удачи на кухне.
Думаю, очень вкусно.
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с морковным кексом!
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Сейчас пойду готовить)))
Zinka, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Хороший рецепт!!!