От: Вера Арцимеева
Самый вкусный кекс, рецепт которого поразит вас своей простотой, получиться пышным, воздушным и в меру сладким. Рецепт из разряда проще простого, продукты найдутся в каждом доме. Для вдохновления смотрела рецепт кекса столичного. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт кексов, вкусные рецепты, шоколадные кексы, кексы с орехами, вкусные кексы
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала кекс на кефире без яиц. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Все продукты заранее вынуть из холодильника и оставить на 15 минут при комнатной температуре. Масло оставить в тепле, чтобы оно растаяло и стало очень мягким. Тем временем просеять через сито муку с разрыхлителем и размешать.
Орехи очистить, измельчить и обжарить на сухой сковороде до появления аромата. Духовку разогреть до 180С, форму для выпечки смазать сливочным маслом.
Если вы заменяете шоколадное масло обычным - его нужно соединить с какао-порошком и размешать до однородности. Взбить шоколадное масло миксером до пышности, затем вбить по одному яйца и тщательно взбивать после каждого раза.
Постепенно всыпать сахар, ванильный сахар и взбивать еще 3-4 минуты до пышности. Не переставая взбивать, влить ряженку. После этого подмешать сухую смесь к шоколадной, всыпать орехи и размешать до однородности.
Кекс будет вкуснее и пышнее, если не вымешивать тесто долго, а только несколько раз размешать. Вылить тесто в заранее приготовленную форму, разровнять и отправить в разогретый духовой шкаф.
Готовить вкусный кекс на ряженке примерно 50-60 минут. После этого вынуть форму и накрыть ее легким полотенцем на 5-10 минут. Затем снять полотенце, аккуратно переложить кекс на блюдо и нарезать порционными кусочками. Приятного чаепития!
Кексы
Рецепт бананового кексаКексы
Рецепт кекса
Комментарии к рецепту
Спасибо за шедевры!!!
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Офигенно вкусно получается вкусный кекс и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Спасибо, очень понравилось оформление вкусного кекса!
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Вот еще классный рецепт по тому же принципу рождественский кекс.
Приготовила вкусный кекс на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Очень вкусно и главное просто.
вкусный кекс получается ням-ням.
Получилось отменно!
Вера, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Вкусный кекс — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Вера, спасибо за прекрасный рецепт! вкусный кекс всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.