Пирожки дрожжевые
В моей семье любят различную выпечку. Поэтому я часто готовлю различные варианты. Классика жанра это пожарить простые пирожки. Разнообразие начинок позволяет пробовать что-то новое почти все время. Для вдохновления смотрела рецепт пирожков дрожжевых на молоке с кремовой капусткой. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт пирожков, праздничные рецепты
Фото пирожков дрожжевых
Готовим пирожки дрожжевые
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 10
- Калорий: 230 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
- Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
- Повод: На завтрак, На природу, На полдник, На праздничный стол
На этот раз покажу вам, как приготовить пирожки дрожжевые с картофельным пюре. Тесто я замешивала с помощью хлебопечки. Вы же можете обойтись без нее. Для этого вам понадобится настоять его в течение полутора часов, и пару раз обмять. Оно получается воздушным и мягким.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала пирожки с маком. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Мука — 500 г
- Растительное масло — 30 мл (в тесто)
- Картофельное пюре — 400 г
- Молоко — 310 мл
- Репчатый лук — 1 шт.
- Сахар — 1 ст.л.
- Соль — 1,5 ч.л.
- Дрожжи сухие — 1 ч.л.
- Растительное масло — 4 ст.л. (для жарки)
- Чёрный молотый перец — По вкусу
Инструкция:
-
В чашу хлебопечки влейте 30 мл растительного масла. Молоко подогрейте и добавьте к маслу.
-
В мультиварку всыпьте просеянную муку. В один угол чаши положите сахар, а в другой соль. Посередине сделайте углубление в муке. Туда насыпьте дрожжи.
-
Поставьте в хлебопечке режим "Тесто". Замешивайте его в течение полутора часов.
-
Приготовьте картофельное пюре на подсоленной воде. Обжарьте измельченный лук. Добавьте его к пюре. Посолите и поперчите овощи. Перемешайте их и полностью остудите.
-
Готовое тесто обомните. Разделите его на части. Каждую раскатайте в лепешку.
-
В каждую лепешку уложите по 1 столовой ложке начинки. Сформируйте пирожки.
-
Разогрейте масло на сковороде. Обжаривайте пирожки с двух сторон до румяного цвета. Приятного аппетита!
Видео рецепт
Коллекция похожих рецептов
Пирожки
Рецепт пирожков с колбасой
Пирожки
Рецепт пирожков погача
Комментарии к рецепту
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
+++,
муж в восторге))))))))))))
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Красотищаа!
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
Последнее время увлеклась приготовлением пирожков с красной смородиной дрожжевые, мужу нравится.
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Пирожки дрожжевые готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Готовила пирожки дрожжевые первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
Отличный рецепт, спасибо огромное
Марго, спасибо за прекрасный рецепт! пирожки дрожжевые всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Именно пирожки дрожжевые часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит пирожки дрожжевые.
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от пирожков дрожжевых.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!