Запеканка из овощей в горшочке

От: Антон Ковалёв

10 отзывов

Для вдохновления смотрела рецепт запеканки ириска. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов: простой рецепт запеканок, запеканка с курицей, запеканка с грибами

Фото запеканки из овощей в горшочке

Готовим запеканку из овощей в горшочке

Время приготовления: 1 ч
Порций: 4
Калорий: 721 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Специальное оборудование: Чеснокодавилка, Термометр для духовки

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала запеканку три в одном. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Баклажаны 2 шт.
Грибы 400 г
Помидоры 3 шт.
Чеснок 1 зубчик
Яйцо куриное 4 шт.
Сыр филадельфия 200 г
Твердый сыр 200 г
Сметана 42%-ная 270 г
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Растительное масло по вкусу
Зелень по вкусу

Инструкция:

Все овощи и грибы надо нарезать на кубики, чеснок пропустить через пресс. При желании можно добавить и другие овощи.
Приготовить заливку. Взбить яйца, соединить их с натертым твердым сыром и мягким сыром, добавить сметану и специи. Сюда же можно нарезать зелень.
Обжарить на растительном масле грибы с овощами почти до готовности и выложить их в порционные горшочки или один большой горшок. Залить равномерно заливкой и запекать в духовке до образования сверху румяной корочки при температуре 180 градусов. Подавать можно в горшочках или на тарелке, украсив зеленью и овощами.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5

urretti

Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!

anyusha

Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик запеканки из овощей в горшочке!

tishurir

Спасибо. Рецепт на высшем уровне.

Хлыст Анюта

Спасибо, очень понравилось оформление запеканки из овощей в горшочке!

aska75

Делаю запеканку из овощей в горшочке который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!

seemu1997

Думаю, что-то похожее - овощная запеканка.

typusyak_84

Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!

Ткаченко Алена

Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю запеканку из овощей в горшочке в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.

ksyukha72

Антон, запеканку из овощей в горшочке делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!

iyenayav

Девочки, запеканка из овощей в горшочке — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!