Маринованная черемша

Ингредиенты:

• Черемша — 200 г
• Вода — 120 мл
• Уксус — 20 мл
• Соль — 6 г
• Сахар — 6 г

Инструкция:

1. Рецепт приготовления маринованной черемши на самом деле довольно прост. Для начала необходимо подготовить большую кастрюлю с водой и поставить на огонь.

2. Пока закипает вода, вымойте как следует черемшу и нарежьте. 3. Опустите ее в кипящую воду на пару минут, а затем откиньте на дуршлаг. 4. Сразу же поставьте под холодную воду, чтобы остановить процесс варки. 5. Обсушите черемшу немного. 6. Банки вымойте и простерилизуйте. 7. В небольшой кастрюльке доведите до кипения маринад: воду, соль, сахар. После закипания снимите с огня и остудите немного. 8. Влейте уксус и как следует перемешайте. 9. В банки выложите зелень довольно плотно. 10. Залейте маринадом и закатайте. Можно для надежности простерилизовать баночки минут 5 перед закаткой. 1Установите банки вверх дном и оставьте до полного остывания. 12. Вот и весь секрет, как сделать маринованную черемшу. Потрясающая заготовка, которую обязательно стоит попробовать повторить на вашей кухне. Теперь вы знаете, как приготовить маринованную черемшу на зиму, чтобы в холодное время года лакомиться хрустящей закуской.