Маринованная свекла на зиму

От: Олеся

Отличный простой рецепт маринованной свеклы на зиму. Маринованную свеклу можно добавлять в салаты, супы или есть как закуску. Для вдохновления смотрела рецепт капусты маринованной на зиму. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов:   простой рецепт маринования,  рецепты на зиму,  маринуем на зиму,  маринованная свекла

Рецепт маринованной свеклы на зиму

Фото маринованной свеклы на зиму

Готовим маринованную свеклу на зиму

  • Время приготовления: 1 ч 10 мин
  • Время подготовки: 30 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 262 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала капусту маринованную с чесноком на зиму. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • 3 кг свеклы
  • 1 стак. сахара
  • 1 ст.л. крупной соли
  • 150 мл уксуса 9%
  • несколько гвоздичек
  • 3 лавровых листа

Инструкция:

  1. Свеклу хорошо промыть. Свеклу очистить, разрезать пополам или на несколько частей, если свекла крупная. Свеклу сложить в большую кастрюлю и залить водой. Отварить до готовности, около 1 часа. Свекольный отвар не выливать.

  2. Готовую свеклу разложить в стерилизованные банки по 1 л. Добавить в каждую несколько гвоздичек, лавровый лист.

    маринованная свекла на зиму
  3. Отмерить 1 л отвара от свеклы, добавить уксус, сахар и соль. Довести до кипения на сильном огне. Залить рассолом свеклу в банках и закрыть крышками. Стерилизовать 15 минут.

    маринованная свекла на зиму

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
tatyana
tatyana

Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .

Роза Зиганшина
Роза Зиганшина

Олеся, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.

tanyusha
tanyusha

Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!

tureds
tureds

Круто

Швидкова Арина
Швидкова Арина

На сайте столько вкусных рецептов. Приготовила маринованную свеклу по-скандинавски, мужу очень понравилось.

Москворецкая Люся
Москворецкая Люся

Вкусна

Людмила Василевская
Людмила Василевская

Не умею готовить в принципе вообще, а маринованную свеклу на зиму сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
маринованную свеклу на зиму съели за один присест!

ofundinto
ofundinto

Муж не любит маринованную свеклу на зиму, а тут увидев это чудо попросил положить ему маринованную свеклу на зиму!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)

zinka93
zinka93

Мой самый любимый рецепт маринованной свеклы на зиму!!!
Я тоже так готовлю!

lara
lara

Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.

pendang2004
pendang2004

Спасибо Олеся, ты меня спасла!!!

rurtinser1989
rurtinser1989

Это, реально, вкуснотища.

ercutegr
ercutegr

Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!

sitangar
sitangar

Я приготовила маринованную свеклу на зиму на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))

sithas
sithas

Обязательно приготовлю!
Олеся, спасибо!

tserkovnikova_92
tserkovnikova_92

И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.

Коллекция похожих рецептов