От: София Пелина
Для вдохновления смотрела рецепт спаржи маринованной. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт маринования, маринуем на зиму
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала маринованную черемшу. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Было алычи 7-8 кг (без отбора). Помыть и перебрать (всю подпорченную, треснувшую отложить на желе или ткемали).
Разложить чистую алычу в вымытые сухие однолитровые банки.
На дно каждой положить:
2 лавровых листа,
7 горошин черного перца,
1 гвоздичку,
еще можно добавить 1-2 зубка чеснока и чуть красного острого перца.
Залить два раза кипятком (оставлять банки, накрытые крышками, минут на 10, потом слить и снова закипятить воду).
Перед третьим заливом добавить в воду соль и сахар. На 6 литров воды (на 6 литровых банок грубо говоря) - 3 ст. л. соли, 8 ст. л. сахара (с небольшой горкой).
Маринад закипятить, залить им банки, закатать и укутать в тепло на сутки.
Маринование
Рецепт маринованной свеклы на зимуМаринование
Рецепт маринованной свеклы
Комментарии к рецепту
София, маринованную алычу делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Спасибо! Беру в закладки.
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Уверена маме понравится
все любители маринованной алычи оценили!
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить маринованную алычу только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Так и хочется приготовить!
Хотела приготовить уже сегодня http://receptle.ru/zagotovki/marinovanie/marinovannaya-kapusta-s-lukom и даже собралась и вот нашла этот рецептик.
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
Супер!
у меня нет слов .
София, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить маринованную алычу по этому простому рецептику.