Маринованные помидоры

От: edsed

Рецептов маринованных помидоров существует огромное количество, в каждой семье они передаются по наследству. Это отличная закуска к легкому ужину. Попробуйте, как приготовить маринованные помидоры. Для вдохновления смотрела рецепт маринованных помидоров в литровых банках на зиму. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов: простой рецепт маринования, маринованные помидоры

Фото маринованных помидоров

Готовим маринованные помидоры

Время приготовления: 7980 мин
Порций: 4
Калорий: 24 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

У каждой хозяйки есть свои секреты и особенности приготовления таких заготовок. У некоторых они заключаются в выборе самих плодов, у других же в специях и травах. Важно выбирать качественных помидоры, без вмятин и гнили. Поскольку помидоры маринуются в целом виде, то лучше выбирать плотные и небольшие овощи. Маринованные помидоры это вкусная и быстрая закуска, которую можно подавать с жареной картошкой, зеленым луком и черным хлебом.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала моховики маринованные. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Помидоры — 3 кг
Уксус столовый — 1 ст.л.
Подсолнечное масло — 1 ст.л.
Сахарный песок — 6 ст.л.
Соль — 2 ст.л.
Укроп — По вкусу
Хрен — По вкусу
Чеснок — 12 Зубчиков
Петрушка — По вкусу
Черный перец — 6 шт.
Лавровый лист — 6 шт.

Инструкция:

Первым делом в кастрюлю наливаем воду, стерилизуем банки с крышками в течение нескольких минут.
2. Помидоры перебираем, чтобы не было порченых. Моем зелень (хрен, укроп и петрушку), укладываем на дно банок, затем кладем помидоры и очищенные зубчики чеснока.
3. Для маринада: 1,7 литра воды наливаем в кастрюлю, добавляем сахар, соль, лавровый лист и перец горошком, доводим до кипения и выключаем, остужаем немного, а потом заливаем полученным теплым рассолом помидоры в банках. Закатываем банки, укутываем их теплым одеялом на сутки.

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

4.9 / 5

Пельд Виктория

Вы там знаете толк в еде :)

tanechka80

Сделала по вашему рецепту маринованные помидоры, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!

nofedera

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт маринованных помидоров!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!

usoltseva_73

Спасибочки за вкусняшку

pinushkina_75

Девочки, давайте поговорим про маринованные маслята receptle.ru/zagotovki/marinovanie/marinovannye-maslyata. Сегодня приготовила, понравилось.

alsu87

Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
маринованные помидоры — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо edsed)))))

shorina_87

Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные маринованные помидоры! Так и хочется что-нибудь приготовить!

putyatina_72

Спасибочки edsed
попробуем обязательно

toma

Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!