Шампиньоны маринованные

От: skalkina_74

В пост нашла в интернете совершенно замечательные грибочки! Чудо как хороши! Автор - Ксюша - мариновала сырые грибы. А я вот ну никак не могу себя убедить попробовать сырые шампиньоны! Поэтому я их отварила. Но если найду идеальные свежайшие шампиньоны, обязательно замариную их сырыми! Для вдохновления смотрела рецепт моховиков маринованных. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов: простой рецепт маринования, маринованные шампиньоны

Фото шампиньонов маринованных

Готовим шампиньоны маринованные

Время приготовления: 1 д
Порций: 3
Калорий: 25 ккал
Кухня: Кухня фьюжн
Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала маринованные груши. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

чеснок - 2 дольки
вода - 1 л
петрушка - 1 пучок
соль - 1 ст.л.
мед - 2 ст.л.
перец свежемолотый смесь - по вкусу
шампиньоны свежие - 500 г
горчица дижонская - 2 ½ ст.л.
бальзамический уксус - 3 ст.л.

Инструкция:

Грибы промыть от земли.
Вскипятить воду с солью, поместить в нее грибы, варить на сильном огне 5 мин
Переложить горячие грибы в чистую банку. Грибочки будут выделять воду. Пока готовим маринад, воду из банки пару раз нужно слить. Петрушку вымыть-высушить, измельчить. Смешать все ингредиенты заправки, отправить в банку к еще горячим грибам. Перемешать.
Закрыть крышкой, оставить при комнатной температуре на 10 час. Затем убрать в холодильник на такое же время.

Комментарии к рецепту

4.6 / 5

timoschuk_89

Вкусно как у мамы!

Ищук Лиза

Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.

inna80

По совету коллеги приготовила этот шампиньоны маринованные.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)

lisa95

Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!

alesya95

Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

antonina97

Skalkina_74, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

mila95

Спасибо за шампиньоны маринованные и красивое оформление!

Пельд Виктория

Вчера сделала маринованные шампиньоны по-корейски. А сегодня приготовлю шампиньоны маринованные.

esedastar

Супер! тому, кто придумал огромный респект!

alina82

После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!